台北最好吃的酥皮千層可頌|大安站排隊美食、大安區韓系麵包店『Fourninetine Bakery』紅豆奶油可頌好吃到哭

台北最好吃的酥皮千層可頌|大安站排隊美食、大安區韓系麵包店『Fourninetine Bakery』紅豆奶油可頌好吃到哭 @梅格(Angelababy)享樂日記

台北新開幕 地中海風人氣打卡可頌『Fourninetine Bakery』

以藍白色為主的外帶麵包店,光是店門口都是ig打卡熱點

近鄰捷運大安站,只要經過立刻被銷魂的奶油香給吸引,

不過其實光看排隊人潮也知道有多厲害

嚴選法國麵粉、現場製作,每日限量出爐暫不接受預訂.預留

你一定要親自吃過才知道何謂酥香、千層,奶油紅豆可頌好吃到哭

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平日中午時段,大安區上班族第一站根本不是午餐啊

是新開幕試營運期間,就爆紅的『Fourninetine Bakery』

來自韓國學成的麵包手藝,手工製作可頌及歐式麵包

透過玻璃窗可以欣賞師傅製作麵包的過程

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店內也販售厲害的義式咖啡,從窗戶看進去還真美

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Fourninetine Bakery 以奶油、麵包、可頌、咖啡組成,一天美好的開始就在這裡

平日中午才營業、假日13:00~售完為止,目前都不知道下班時間XD

因為我跟阿晶搶到最後四顆可頌

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Fourninetine Bakery試營運的品項不多,

babe當天進去只看到兩款,而且各剩下兩顆

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Fourninetine Bakery空間很小、點餐才可以進入,當天大概等了20分鐘

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以心碎的目光,看著所有品項漸漸消失

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帥帥的烘焙師嚴選法國鐵塔麵粉,奶油也很高級

無論是店內的香氣或是帶回家品嚐起來的風味、口感都讚不絕口

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小小家的店面就擁有三個可愛的店員,顏值是不是很高

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剩下最後一顆紅豆奶油可頌,豈有不下手的道理~整家店都被搬空了

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店裡沒有裝潢,只有大片的白、可愛的店員與桌上的小花,

剩下就是直吞口水的烤麵包香

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以牛皮紙袋包裝,當天儘早吃完!Fourninetine Bakery可頌冷凍保存一週

回溫30分鐘烘烤180度,6~8分鐘

待涼在吃,脆度好感動

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香酥千層的Fourninetine Bakery可頌,還沒烘烤可以看到呼之欲出的高級鹹奶油

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以刀子切下去,咔滋…啊鳥威好猛

單純品嚐原味可頌就很迷人、奶香好高級、酥脆而不過厚或是薄,口感十足

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更叫人尖叫的紅豆奶油可頌、厚厚的奶油配上酥脆的可頌麵包、綿密而不甜膩的紅豆泥

以前輕易的被厚片吐司抹紅豆奶油給感動,

吃過Fourninetine Bakery才知道什麼叫好吃到哭

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babe會推薦用烤箱加熱、讓奶油呈現半融狀態!咬下去濃郁的奶香有夠邪惡

稍微冷一點仍然超脆、不甜膩的紅豆泥錦上添花,你一定要吃過才知道厲害

Fourninetine Bakery 台北最強可頌

台北市大安區仁愛路四段48巷23號

週一到週五 12:00- Sold Out、週末 13:00- Sold Out(週二公休)

 

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