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馥樺川菜 台北老字號川菜館開業三十多年，環境乾淨明亮、份量實在、口味也非常下飯
想吃道地川菜料理，馥樺川菜老師傅做的確實挺好的
網路評價4.4顆星的好評果然是真的，捷運善導寺站走路10分鐘
對面是咖啡梅、路口的巧之味手工水餃轉進去就到摟
台北好吃川菜推薦『馥樺川菜』
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馥樺川菜菜單價格
當天預約了5點半就有2組客人、大概七點坐滿，四方格局明亮而乾淨
出菜很快、大火快炒的鑊氣道道都下飯
馥樺川菜必吃推薦
豆乾炒豬肉絲、醬汁收得恰好、豆乾軟嫩肉絲也給得大方
招牌口水雞、雞肉去骨片成剛好一口大小，淋上獨門五味醬，酸香微麻～底下還鋪上高麗菜
口感類似涼拌菜，一吃就開胃
招牌水煮牛～大鍋端上來讓人口水直流還沒吃先冒汗
底下放豆芽、上頭擺上蔥段，隨手撈起的嫩滑牛肉，風味還真是好極了
光是這三道菜就可以讓兩個人吃到打包喔，不過當天是五人聚餐～多找一點人好點菜
安安室友的蝦仁炒飯，粒粒分明蝦仁給的蠻大方，味道清淡卻不是無味～單吃也很美味
風味很特別的豆瓣魚片，魚肉超嫩無魚刺，豆瓣鹹香帶有些流汗的辣，淋在白飯上特別美味
目前吃過最棒的金沙中卷就在這裡，金沙鹹蛋黃剛好爬在新鮮的中卷上頭
外酥內Ｑ不會太軟或是過硬、金沙鹹香適中～很適合來瓶啤酒
茄子粉絲煲，單純是因為安安喜歡粉絲～但蠻好奇他怎麼不點肉XD
粉絲吸收湯汁單吃就蠻好吃的，茄子也軟嫩味道調味的剛好，喜歡吃粉絲煲又不想吃肉的可以點看看
單純的炒豆苗很好吃，這道端上桌的鑊氣實在厲害～是近期內吃到蒜香炒的最棒的豆苗
本來想說不是評價很高怎麼沒人，其實一下子就坐滿了！建議大家用餐時間要訂位
地址 台北市中正區銅山街11巷8號1號（濟南路二段8巷進入）
訂位專線 0223279896
營業時間 11:30–14:00、17:30–21:00 週二公休
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