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國產羊肉專賣,涮類的溫體羊肉真的很好吃(油脂多的五花羊肉吃起來還微脆)

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一鍋鍋底建議是兩人一份,三個人吃也還行

招牌百菇羊600元、加點一份五花羊肉600、蛤蠣150、刈菜100

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上桌的湯底被各式香菇給蓋滿,底下是番茄、枸杞、帶皮羊肉

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上桌時時可以先喝一下湯頭的清甜,溫和鮮美

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蛤蠣超肥、是活的還吐舌頭

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刈菜很新鮮,選用葉子部位很嫩

比之前吃得刈菜雞用的菜還讚,完全不苦

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白色的部位是油脂,店員推薦羊五花~涮起來很嫩

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兩個人這樣吃很剛好、餓的話再點一份麵線即可

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自助醬料區:辣椒醬油、私房豆乳、手工辣椒醬

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隨手一撈都是料,而且是帶皮羊肉!真的超大方

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不會因為鍋底久煮變得肉柴,福記蔬菜羊肉的羊肉除了帶皮、不帶皮也是羊腱部位~真的很棒

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搭配豆乳沾醬是標準吃法,私心很愛噴火的辣椒~

其實單吃皮羊肉也很Q、羊肉新鮮甜嫩

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溫體羊的肉質果然不同,帶油花部位涮過很脆、肉質軟Q~不要涮過頭

沾上辣椒醬油配上薑絲超夠味

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可以免費加湯,這時候把刈菜跟蛤蠣一起丟入鍋中~刈菜真的很嫩,好像不切的超長很過癮

吃起來一點都不苦喔

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每一顆蛤蠣都很肥,吐沙吃起來很讚

來到基隆必吃美食,除了基隆廟口夜市、基隆海鮮、基隆小吃

一定要來一鍋好吃蔬菜羊肉爐『福記蔬菜羊肉爐』

基隆市仁一路295-24

02 2425-0849

營業時間:16002300

不可訂位只能現場候位不可刷卡,只收現

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