台中美食、滷味|屹立不搖的台中經典滷味『將軍滷味』價格、逢甲美食、台中宵夜

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台中最好吃的滷味『將軍滷味』吃了15年以上還是沒跑票!

光是台中逢甲大學就有三個小攤販:福星路上、文華路上、屋台街

生意一直非常好,入味又衛生、酸菜很有特色,撒上胡椒粉跟辣椒粉也很棒

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台中逢甲生意最好的將軍滷味,是目前推薦都說很好吃的滷味店

獨特的滷汁、多種配料、自製酸菜、加辣更是過癮

因為營業到凌晨一點,以前在逢甲唸書都會買當宵夜、正餐其實也不錯

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堆積如山的滷味其實每天都會賣光,所以吃到的口感都很新鮮

大家都是籃子夾滿滿~根本沒在看錢

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很多冷的滷味其實要靠滷汁

將軍不用滷汁、每一款都很入味、口感也很好

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將軍滷味價格

新的品項包含:木耳、杏鮑菇、豆包

將軍熱賣必點是百頁豆腐、米血、豬頭皮、耳朵、鴨翅、大腸、脆腸

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我跟麥麥兩個人買了六百多塊!是不是很誇張~

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將軍滷味有專屬提袋、裡頭的塑膠袋很厚不會搓破、因為沒有醬汁~不慎搓破也沒關係

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鴨胗、豬頭皮、杏鮑菇真的很厲害,杏鮑菇會爆汁

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豬頭皮膠質很夠但不肥、鴨胗不會太硬

豆皮濕潤度很好、咬下去還有湯汁

木耳口感超好、脆而不爛~重點是也入味喔

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美中不足是雞心、有點味道

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鴨腸也挺好吃的、細細的腸子很入味,脆杜也好

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基本上只要吃過將軍滷味就會一直朝思暮想他的味道

酸菜很新鮮、酸香不鹹,目前還沒聽過有負評的,喜歡吃滷味一定要試看看

逢甲必吃美食推薦 

太平「將軍滷味」

地址:台中市西屯區福星路及文華路交叉路口旁

營業時間:下午17:00~凌晨01:00

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