台中美食|經典不變的爆料小火鍋『偈亭火鍋』大里美食、超值小火鍋、偈亭菜單

台中美食|經典不變的爆料小火鍋『偈亭火鍋』大里美食、超值小火鍋、偈亭菜單 @梅格(Angelababy)享樂日記

台中最經典的小火鍋『偈亭火鍋』不過全名不知道是『偈亭泡菜鍋』還是什麼

台中在地火鍋品牌、比連鎖小火鍋的強超多~湯頭不是小火鍋的粉泡感!用料實在

大胃王都吃得飽的小火鍋偈亭-泡菜鍋【大里店】日式裝潢真的超美·價格一樣便宜

喜歡吃小火鍋的不容錯過、邊緣人不孤單、小鳥胃可能會打包喔、大里必吃美食

巨無霸爆料脆皮越式法國麵包、台中大里美食推薦『越好吃越南料理』菜單

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大里其實離台中南區很近、忠孝夜市、中興大學再往南走10分鐘

大里靠近台中太平,這幾年發現大里跟記憶中不太依樣

尤其東榮路上大間、餐廳都還不錯而且規模裝潢也很厲害

經過大學最愛的偈亭泡菜鍋、那個logo真的記憶深刻!

曾幾何時偈亭平價小火鍋這樣豪華

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日式木質地板配上燈光、訂製的木頭桌椅,真的跟記憶中很家庭式一中街偈亭截然不同

不過人潮是一樣很多、不管多晚還是接近打烊、都是如此

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偈亭沾醬都是這樣、沙茶、醬油辣椒、白醋、醬油~沒有很多選擇!因為湯底很強

食材非常入味

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偈亭的加熱都是這樣~沒有進步但是這種才有味道

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火鍋180元起、不要拿他跟三媽還是麗媽那種比~因為他們水平不同XD

湯底都是火鍋專賣等級的水準、也可以點飲料~便宜啦

泰式酸辣豬肉鍋是很罕見的小火鍋口味、日常最愛的是麻辣泡菜鍋

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南洋風味的湯頭光上桌就感受到東南亞的溫度、不僅用料實在

一碗魚鬆飯還有一球冬粉

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南洋湯頭的香料很讚、濃郁還有椰奶溫潤、一點小辣很開胃

大量的海鮮有鮮蝦、由於、蛤蠣、火鍋料、豬肉片、豆腐、貢丸真的撈不完

而且每一鍋裡還有蛋,吃完表面把冬粉壓下去吸收高湯~實在太正點

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偈亭之所以叫偈亭泡菜鍋就是他自家泡菜爽脆好吃、就算是麻辣鍋不只有高麗菜~

當然還有招牌的泡菜在裡頭、麻辣的辛香度就是麻辣鍋!

跟小火鍋裡頭放粉或是一堆辣油完全不同水準

麻辣鍋有油條、豆腐、泡菜、豆皮、牛肉、火鍋料~真的太過癮了

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偈亭的肉片很厚、而且口感也很好~重點是湯跟火鍋料都很用心

份量十足!冬粉吸收麻辣湯後更是過癮~愛吃辣的一定要試看看

個人麻辣鍋最推薦『偈亭泡菜鍋』來到台中大里省錢聚餐好選擇

台中市大里區東榮路8號

04 2483 1635

11:30~22:00

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