新莊薑母鴨『鴨公王紅面薑母鴨』菜單、外帶薑母鴨、炭火薑母鴨

新莊薑母鴨『鴨公王紅面薑母鴨』菜單、外帶薑母鴨、炭火薑母鴨 @梅格(Angelababy)享樂日記

新莊人氣薑母鴨『鴨公王紅面薑母鴨』之前吃過新莊棒球場旁邊的『霸味薑母鴨』價格實在不合理

所以跟著在地人推薦 品嚐位在中原路近中港路這家『鴨公王紅面薑母鴨』旁邊是『陳記大鼎香菇米粉湯』

價格親民、使用當日現殺鴨公,鴨肉不柴給的蠻多的,服務親切~使用木炭加熱多一股香氣

天氣冷的時候要排比較久,也提供外帶薑母鴨喔!來到新莊想吃薑母鴨除了『月明薑母鴨

鴨公王紅面薑母鴨交通便利、好停車推薦

 

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鴨公王紅面薑母鴨|交通方式&停車資訊

地址 新北市新莊區中原路102號

開車停車 往中信街方向,中富街右轉大概一分鐘,日月亭停車場

電話 0285213727 不提供訂位,可以現場登記

用餐沒有時間限制

營業時間 16:00–01:00

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鴨公王紅面薑母鴨|用餐環境

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騎樓底下特別溫暖,因為店家使用木炭保溫、加熱薑母鴨~所以多一股炭香

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現點現煮可能要稍等候一下,服務很親切,環境也很衛生

室內有大小桌,大概可以容納40個客人

騎樓戶外區是兩張大圓桌,下班聚餐、朋友聚會、大家庭都可以坐滿

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鴨公王紅面薑母鴨|菜單

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薑母鴨鍋底350元,單點的蔬菜60元、還有羊肉爐500元,也可以加肉片~120元

價格實惠,份量也很誠意喔!單點麵線40元內臟類、丸子等也是60元

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鴨公王紅面薑母鴨

外帶700元,有高麗菜、金針菇、杏鮑菇、凍豆腐、鴨丸子、豆皮、鴨血

也可以外帶羊肉爐 特價800元

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鴨公王紅面薑母鴨的食材很乾淨

整齊的擺放在玻璃櫃裡

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鍋底的薑母香很溫和、米酒的感覺比較少,可以加價點料理米酒增加湯底香氣

鴨公王紅面薑母鴨|必點料理

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湯底都會事先以麻油爆炒薑片加入高湯,上桌的薑母鴨會把部分配料先下鍋煮以免客人想吃等太久

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醬料的醬油辣椒好吃、還有芝麻醬,搭配起來剛好

餐具自取,酒水自己拿~離開再結帳就好

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鳥蛋、凍豆腐、爆漿鴨丸、玉米~光是湯匙要撈到底就有難度

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大推爆漿鴨丸~一咬湯汁燙到嘴巴好爽快,裡頭的肉餡味道濃郁,比吃鴨丸子過癮

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推薦大家點料理米酒,加了料理米酒湯頭味道大升級

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因為人潮很多、鴨子又是當天宰殺點餐才下鍋加熱入味

所以肉質不會柴很棒

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鴨腸本身沒有味道,就是很脆口

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川燙7下就可以吃了

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這個叫砰砰桶的火鍋料還是第一次聽到,原來是花枝漿~這個口感也挺好的,雖然顏值不高但蠻好吃

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鍋底的味道不算濃郁、屬於清爽的薑母鴨~味道最好會是在煮完大量蔬菜後多了甜味

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肉片單點120元,厚度很棒喔!

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豬肉很Q不是組合肉的口感~120元推啦

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鴨肉大概一鍋有8大塊,沾上沾醬味道鹹香更美味

兩個人平均一個人500元就可以吃很飽喔

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:鴨公王紅面薑母鴨
  • 所在地址:臺灣新北市新莊區中原路102號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-01:00
  • 店家電話:0285213727
  • 評價:★★★★


交通資訊

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