陽明山美食、台北景觀餐廳|完全吃不出無肉的好手藝餐廳『HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳』菜單、陽明山下午茶推薦、台北蔬食餐廳

陽明山美食、台北景觀餐廳|完全吃不出無肉的好手藝餐廳『HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳』菜單、陽明山下午茶推薦、台北蔬食餐廳 @梅格(Angelababy)享樂日記

陽明山新開幕一家童話般的紅磚小屋蔬食餐廳『HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳』

就像置身在國外的街景、美式洋房配上奢侈的露天庭院空間,以藝廊與樣品屋風格打造最舒適的用餐環境

提供多間包廂,真的美到快門失守。不過最讓人驚艷是快樂鳥蔬食餐廳的手藝讓人超滿意

完全吃不出素食的無聊感、以原食與自製的醬料、新鮮果烹調,精緻度跟擺盤的水準就像置身在義式餐廳

一週一蔬食的體內環保,吃完真的很滿足。很多不愛吃菜的朋友都會重新愛上無肉饗宴

快樂鳥蔬食餐廳提供兒童座椅、後院有草皮綠地,也適合闔家用餐的親子餐廳推薦

來到陽明山必吃美食、下午茶推薦。包廂務必要預訂!還有免費停車場,開車不擔心停車問題

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HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳交通

公車:山仔后派出所站或文化大學公車站,走路8-10分鐘

藍天白雲下、低矮的白色柵欄搭配紅磚矮房,想要不注意HAPPY BIRD快樂鳥都很難

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快樂鳥蔬食餐廳斜對面是想 陽明山咖啡

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HAPPY BIRD快樂鳥專屬停車場有小門可以直接通到餐聽,斜對面是星巴克草山門市

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快樂鳥蔬食餐廳最迷人的空間,就屬一進來有如外國影集裡的歐式庭院咖啡座,一邊用餐還可以欣賞花園造景

這是市區無法感受到的奢華度假感

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雪白的牆面、英式黑白格地磚、挑高的無壓力空間感,是高級餐廳的環境

室內掛著多幅 呼應著大自然陽光、空氣、森林、水的意象畫作

藝廊般的高雅佈置,客人不只享受美食,還可以細細感受這裡的品味收藏

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快樂鳥蔬食餐廳 有著多面的玻璃窗,可欣賞窗外的綠意盎然,自然光灑落在戶內,用餐特別放鬆

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快樂鳥蔬食餐廳第一用餐區共有兩間包廂

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古典的歐式吊燈、土耳其色調牆面、兩扇對外窗,西餐的長桌可容納8~10位貴賓

風格很適合宴客、同事聚餐,還有布簾可增加用餐隱密性

務必要訂位喔

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babe跟幾個姐妹淘選在這個馬卡龍色調的包廂聚會,玻璃門關起來就是girls talk的快樂時光

同樣有兩扇對外窗,其中一面剛好可以欣賞到後院的草皮~就像野餐一樣好心情

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包廂前方開放式的用餐座位是舒適的沙發椅,座位間距離不擁擠,同樣也有好幾幅森林系畫作

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每幅畫的旁邊都有小卡介紹,喜歡欣賞藝術畫作的朋友來這邊真的不無聊

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後方庭院也有一排沙發座椅區,面對綠地就像野餐般的自在(有遮雨棚、飄雨還可以遮擋)

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推薦午後或是春秋兩季,天氣比較涼爽的時候坐戶外

HAPPY BIRD快樂鳥蔬食菜單

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來到快樂鳥必點的視覺系料理 伊甸園交響曲 足夠4~6人分食

超過15款精選蔬菜、水果,佐以4款主廚特調沾醬

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從這個視角好像把整個菜園都端上桌的浮誇感!帶皮切塊的鳳梨實在很可愛

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嚴選新鮮季節水果:鳳梨、烤番茄、柳橙、黃金奇異果、百香果

野菜:玉米、蘿蔔、炒菇、綠色蔬菜、烤南瓜、雙色花椰菜、高質量生菜、櫛瓜

基本上蔬菜都經過調味,單吃保有原始的甜味、纖維,搭配沾醬增添味蕾豐富感

這一盤霸氣十足的伊甸園交響曲,不只好拍還真的是很好吃

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每個姊妹淘都會端上這個托盤來練手臂線條XD 這是ig打卡熱門啊~一定要點

媲美拿波里披薩專門店水準的經典義大利披薩

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手拍自家發酵的披薩餅皮~柔軟的舒張,現場製作光看就好療癒

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大推 香氣奢華的松露野菇芝麻葉披薩

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薄酥金黃上色的義大利披薩~上桌鋪上芝麻葉、現刨起司

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沒有過度的牽絲~卻有著恰好的起司比例!銷魂的松露香配上拌炒的綜合蕈菇片、獨特風味的芝麻葉

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正宗吃法就是這樣捲起來吃,滿足的大喊bravo

餅皮很厲害,披薩連冷掉都好吃喔

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外型最詐騙的朝鮮式酥炸花椰菜!這根本是韓式炸雞

花椰菜拍上薄粉油炸,花的部分像極了小雞腿、外頭裹上韓式辣醬,吮指滿足

在家都想效法試做看看XD

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貌似港點的炸春捲 川味豆腐炸春捲

薄酥的餅皮咬下去咔滋的聲響好過癮,貌似瘦肉豆腐泥調味的像葷食,帶點辣度真是開胃

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吃不出無肉的蔬食漢堡 酪梨與番茄莎莎漢堡

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布里歐奶香麵包皮烤到香酥、鮮切酪梨、佐以酸辣莎莎醬,咬下去的手工素肉排也很吮嫩juicy

還有好吃的香酥脆薯,果然漢堡搭配薯條才是王道

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就像在高級義大利餐廳開趴的澎湃感,視覺味蕾同時滿足

三杯貌似調酒的特調,太驚喜了

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快樂烏龍島(貌似摩西多)、左 桂人多望茶(桂花香)

清爽解渴的桂人多望茶 紅茶基底的花香調和,喝一口如沐春風

拿掉酒精以薄荷葉、檸檬汁、烏龍茶調和的快樂烏龍島~無酒也可以微醺的放鬆,酸酸甜甜還可以解膩

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以慢磨機鮮榨的蘋果鳳梨二比一 自然的果甜與細緻的口感,這個有夠好喝

無論是女孩、連小朋友都愛不釋口

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貪心點的義大利麵 拿坡里式辣味蛋白芥蘭貓耳朵義大利麵

素肉腸混合番茄清炒的義大利麵、些許的辣感、芥蘭菜的配色,沒胃口都會忍不住多撈幾湯匙

義大利麵煮的軟硬適中,獨特的凹槽造型讓醬汁可以順便一起入口,吃不完回家微波也可以喔

這時到後院走走,欣賞第二用餐區的空間

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木頭紋路的水泥地磚,走起來更安心

快樂鳥蔬食餐廳第二用餐區比較像是藝術展、文藝活動的空間

放上幾張桌子,留白的讓人有很多想像

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往內走一間典雅的歐風包廂,鮮花與配色就像約會的浪漫度

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每一個角落都精心佈置,像是拍攝婚紗、個人形象照、片場的商攝場地XD

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歐式豪宅設計的客廳沙發,是不是美到不想離開!

本來以為第一用餐區很美~來到第二用餐區更是瞠目結舌

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散步消化後,再度回到包廂內,等待一進來露天咖啡座有位子~準備去泡茶

本來以為蔬食料理是小眾市場XD 赫然發現全、客、滿

原來現代人對於無肉飲食是這樣熱愛!

健康、美味需要兼顧,不過最主要的原因是快樂鳥蔬食餐廳真的有手藝、環境也讓人來過會帶家人再訪

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如果沒有訂位,平日大概3:00後…這區花園景觀區才比較容易有座位

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使用藍莓、進口草莓的 鮮果野莓太妃糖鬆餅,少女心大噴發的擺盤

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外酥裡頭吃起來是蛋糕體的鬆餅…偷偷夾入麻糬,香甜的戀愛滋味..而且還會飽XD

淋上蜂蜜~連蜜蜂都忍不住靠近了

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伊莉莎白女王皇室可頌布丁 有別於使用吐司、法國切丁浸漬蛋液的麵包布丁

使用新鮮香酥的可頌、底部浸漬蛋液的部分是布丁、上層仍可以吃到酥酥的口感

放上桑椹、藍莓、食用花~香香甜甜帶點溫度的暖心

來到快樂鳥必喝特調,餐後會更推薦 個人獨享 總統茶席、外交部伴手禮茶席

質感的自家設計茶壺、茶器、嚴選台灣阿里山高山茶,還可以回沖

每一套茶席都有專業的沖茶時間、回沖建議,就算不懂專業沖泡~一樣能喝到喝到好茶

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阿里山高山烏龍,香氣渾厚、入口甘醇飽滿,茶湯金黃透亮。搭配甜點可以降低甜膩感

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阿里山紅茶 大碗公倒入完整茶葉,沖入熱水後看茶葉緩緩綻放,琥珀色茶湯時方可以湯匙撈入杯中品嚐

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優雅的香氣帶點甘醇的芬芳,回沖3次仍很有味道

品茗不只是長輩的專屬,在快樂鳥蔬食餐廳享用整套茶席~好玩又好喝,價格也不貴喔

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台北最美的秘密花園 蔬食餐廳推薦 HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳

雖然真的點太多了,但確實吃完身體沒有太多負擔~美味度讓平日無肉不歡的babe也覺得很厲害

一週一天吃蔬食~好像不是這樣困難了!

HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳

營業時間 平日11:00~20:30 例假日10:30~21:30

地址 台北市士林區國泰街10號

官網 https://www.facebook.com/happybird2022

 

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