日本漢堡排天花板「挽肉と米」台灣首店搬到華山!開幕資訊、預約資訊、價格

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號稱東京最好吃的漢堡排『挽肉と米 華山』搬遷後今天正式開幕

使用日本鹿兒島頂級A5極黑和牛,當日新鮮現絞、拍打肉排到炭火燒烤~肉汁超噴發!

台灣首間海外創始店為在中山區赤峰街現在搬遷到華山,興波咖啡 華山旗艦店、niko bakery 日香高級吐司專門店 旁

『挽肉と米』套餐包含三塊漢堡肉、吃到飽的白飯、味增湯、各式調味料小菜,一顆雞蛋

好肉配好飯,挽肉と米嚴選日本宮城縣『一見鍾情米飯』使用羽釜鍋煮飯,白飯粒粒分明香甜飽滿~白飯控一定會瘋掉

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挽肉と米|交通方式&訂位方式

日本漢堡排「挽肉と米」台灣店👉線上預約

地點:台北市中正區忠孝東路二段9號

營業時間11:00-15:00、17:00-21:00

捷運善導寺站走路7分鐘(190公尺)

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挽肉と米|用餐環境

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挽肉と米|菜單、用餐規定

整間店僅供應「挽肉と米套餐」這道菜色,線上訂位結帳、現場可加價飲品、小菜、單顆肉排180元

套餐價格為650元,包含三塊漢堡排、一碗味增湯、一顆雞蛋、白飯免費續、各式調味料

⚠️僅提供能獨自入座的兒童用餐,不可攜帶嬰兒推車,也不可將兒童抱在身上用餐

⚠️本店只提供100%純牛肉漢堡排,不吃牛者切勿下單

⚠️店內禁止攜帶外食

⚠️店內禁止寵物進入

⚠️請務必提早10分鐘抵達現場

⚠️座位僅保留5分鐘,現場恕不接受延長保留訂位

⚠️未於訂購時間內抵達,視同取消訂位無法退費

⚠️預訂完成視同遵守並同意

取消政策:

用餐日3天前取消訂位,可免費取消

用餐日2日內取消訂位,收取100%費用

只可取消整筆訂單,恕無法取消部分訂單內容

※若需取消請透過訂單聯繫客服

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「挽肉と米」到底有多好吃?

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每天早上在店內使用100% 「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」當日製作新鮮絞肉

現場直火炭烤每個漢堡排做成90g的小份量,烤好後一秒送上桌!

熱騰騰現烤的漢堡排最好吃,因此設計環繞著烤爐的吧台座位,所有座位皆為「新鮮現烤的頭等座位」

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燒烤師傅會邊觀察顧客的用餐速度邊烤下一塊肉,每一口都是「挽肉と米」最完美的溫度與肉汁

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自助餐的檸檬水、一顆生雞蛋都是自取,第二顆雞蛋則要付費

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「挽肉と米」使用來自日本宮城縣的一見鍾情米飯,以大型羽釜鍋煮飯~米飯煮得鬆軟可口真的太好吃了

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灶上不間斷地輪流烹煮白飯,無論第一、第二碗,還是第三碗飯都是新鮮現煮

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無限續的白飯、味增湯以及各式創意調味料

光是調味就有10種

生醬油、青辣椒鹽漬檸檬、油漬清辣椒、麻辣粉、椒麻醬、炸蒜碎

檸檬漬白菜、豆瓣醬油、胡椒鹽、玫瑰鹽

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抽屜打開都有介紹喔,小碟子、餐具、紙巾都擺得很整齊

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第一塊漢堡排建議吃原味~請毫不猶豫咬下去XD

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開瓶冰涼的日本啤酒~實在太幸福了

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建議把小菜、調味醬放置在小碟上以沾取方式食用

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第一口感受和牛肉的細膩與油脂的香甜、筷子插下去就噴汁~實在阿鳥威

打上生蛋黃,銷魂的「漢堡排蓋飯」就完成啦

白飯吸附從漢堡排溢出的鮮美肉汁,拌上生雞蛋大大滿足

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飽滿的白飯沾上蛋黃不用肉排也很香甜,沾到肉汁的部分更是迷人

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享受第二塊漢堡排時,店家會送上蘿蔔泥跟冰涼的自製柚子醋搭配著漢堡排一起食用

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酸香解膩的組合讓吃第二塊漢堡排依舊清爽的意猶未盡

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第三塊和牛漢堡排可以搭配桌面上的佐醬一起品嚐,記得要續飯吃再加點一顆生雞蛋

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送上第三塊漢堡排時店家會翻牌~當Thank you朝上表示送餐結束喔!用餐限制70分鐘~不要拍太久,享受美味要趁熱及時!

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目前採預約制、不接受現場客人喔!想吃務必要線上預訂

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