桃園平鎮最新打卡點、景點『厚冶 Bakery & Cafe』日式玻璃貨櫃屋烘焙
地點偏僻(中央大學後門)但是生意超好,有草皮、竹藤吊椅、免費停車場
內用座位區非常舒適,選用的傢俱也很高級,因為老闆也經營家具行(就在右側)
日本藍帶正宗職人手作烘焙,嚴選原裝進口含有火山岩的石窯烤箱、日本熊本麵粉
充滿彈性的麵包、生吐司、北海道四葉鮮乳布丁,都可以內用
吃不完吐司麵包都可以外帶,專屬的吐司紙盒很用心
低消200元/人、不收服務費,如果不想內用,直接到外帶區選購
無論是喜歡吃麵包還是懷念日本環境氛圍都推薦
歐得葆家具老闆砸下重金打造的日式烘焙園區,
綠色植栽的美化與草皮讓人有如置身日本郊區
貼心的設置超大免費停車位,買麵包也可以如此享受
貨櫃玻璃屋配上藍藍的天空與雲朵的白雲、綠油油草地,這完全是夢想的前院
左手邊是內用區,右側為外帶區,生意好到一個誇張!因為內用區要現場等候喔
厚冶的右側有一個慵懶的吊椅,小孩都會在這裡玩,拍照也很好看
一整排日本松的後方是老闆經營的傢俱店
店內用餐就可以享受到歐德堡沙發座椅的舒適與質感設計
厚冶園區內也有櫻花喔!天氣好的時候拍起來真夢幻
入內須實名制、點餐前會檢查,服務生、帶位人員、出餐只有三位!稍微手忙腳亂
光是點餐就要等很久,不過服務很親切
厚冶菜單、厚冶價格
厚冶除了賣麵包、也有咖啡、甜點、三明治等選擇
穿著白上優雅上衣在室內拍照、光線和煦的好加分
厚冶的麵包價格正常偏高,生吐司也不便宜喔
芋頭控必吃的蜜芋頭生吐司『Niko bakery日香高級吐司專門店』
用柔軟征服世界的吐司『泩生吐司 竹北店』、新竹生吐司、台灣人的生吐司專賣店
『18度C生吐司』吐司控必吃好吃吐司、南投埔里伴手禮、限量生吐司
『Mr.パン 胖先生頂級生吐司』質感手作吐司、免烤就好吃的吐司、流心柴燒黑糖生吐司
超好吃迷你生吐司、四葉布丁『GAKU 生吐司』預約制下午茶、佛系生吐司套餐
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『平崎吐司』超柔軟、自己烤更美味、國父紀念館站美食、東區早午餐、台北排隊生吐司
『sakimoto bakery 嵜本 高級生吐司專門店』
內用麵包滿200可以飲料優惠20元
冰箱裡的函館布丁胖嘟嘟玻璃瓶看起來很好吃,單點比較划算,
搭配套餐只是多一杯美式咖啡
生吐司上頭印了『厚』看起來特別胖嘟嘟可愛
店員會問你要切4片還是5片!四片比較有厚土司感
店內座位是服務生安排,不是自選
靠窗區可以欣賞到大片綠油油的草皮與園區內日式造景,讓吃吐司也可以心情超好
最盡頭的沙發區是L型落地玻璃屋精華區,除了日光浴外、其他都非常棒
沙發區更是舒適,因為座椅很舒服加上空氣景觀的用心~真的會讓人容易放空發懶
厚冶讓麵包控太開心而幸福
點餐先買單、然後拿到取餐機,餐具、水杯、兒童座椅都是自取!
用餐後要自己自行把餐點放置回收台喔
可以坐在入口處左邊的高腳椅區等候座位,或是到外頭呼吸新鮮空氣~
等到座位時會手機通知,因為沒有時間限制,可以自行評估
厚冶菜單、點餐單,
莓果可可吐司250、胚芽鹽可頌50、可麗露75、函館布丁套餐
以托盤裝好餐點,大概等候20分鐘!麵包沒有烤熱喔
美式咖啡中規中矩、配上麵包降低吃可麗露的罪惡感
透過擺盤讓麵包看起來超好吃!
首推函館布丁
嚴選來自日本函館北海道直送的鮮奶、加入台灣土雞蛋調製成的蛋奶液
附上焦糖醬,自行酌量添加

輕輕地舀一口放進嘴裡真的入口即化!柔順的蛋奶香,無腥味
底部還有馬達加斯加天然香草莢,香濃的讓人超滿意
喜歡吃布丁的一定要試看看
台北必吃20家好吃布丁 布丁控一定要收藏
厚冶有相當多口味的可麗露
來自法國的可麗露,在日本被稱作天使之鈴,日本人認為吃了就能帶來福音
厚冶嚴選法國的米歇爾巧克力加入日本函館鮮牛奶
輕脆的焦糖外殼下內餡濕潤柔軟,鮮甜的奶香(現場吃是沒有那麼脆)
些許萊姆酒與馬達加斯加香草莢增加層次與深度
預約制私房料理、歐陸鄉村料理『穎村食光』鶯歌美食、菜單
甜度稍微高一些、表面更脆會更好吃
胚芽塩可頌 外酥內有彈性,淡雅的小麥香、些許的天然海鹽
層次分明的塩可頌撒上來自法國的葛宏德的天然海鹽,
通過調整麵團中的黃油和砂糖,再加入焙燒胚芽,
小麥香氣不僅增強麵包的風味,符合現代人更重視健康的口感體驗
厚冶使用的巧克力是法國米歇爾柯茲72%卡亞碧巧克力,最高品質的天然原料
不使用大豆卵磷脂以降低過敏原,擁有強烈可可豆香氣
米歇爾巧克力搭配覆盆子的莓香可可吐司,
濃郁甜香配上莓果酸甜味,不同風味的融合,使得巧克力的酸苦達到平衡,
即便不喜歡可可的朋友都能輕鬆品嚐
薄而細膩的吐司皮、柔軟的吐司體、濕潤而細膩(現場不烘烤生吐司)
建議回家烘烤過後,半融化的可可豆配上酸甜覆盆莓更別以一番風味
放空細細品嚐美味的吐司後~剩下的打包回家,這時候外帶區還是好多人
最後奉上厚冶點餐流程、厚冶麵包價格!當月壽星出示證件有送好禮
低消200元、用餐限制90分鐘,攜帶寵物需要有籃子或是推車
砸大錢的好環境與法國藍帶廚師手作烘焙麵包、吐司推薦『厚冶 Bakery & Cafe』
厚冶電話03-4905707
內用營業時間| 平日 11:00-17:00、假日 10:00-18:00
外帶營業時間| 平日 13:00-19:00、假日 11:00-19:00
桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號
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