2023年度最強甜點店『HUGH dessert dining』純預約制甜點
今年28歲的生日感謝小吉幫我訂購了谷哥評價4.4顆星的神秘盤飾甜點
HUGH LAB 原先是老公寓裡的私廚手作甜點,2021年4月搬遷至新址後重新打造為北歐時尚空間
2月推出的兩款整模蛋糕:榛果巧克力蛋糕5.5吋、香草檸檬蛋糕5.5吋,一顆要價1500元!
榛果的香氣真是開盒就撲鼻,新鮮酥脆的塔皮跟綿密輕柔的奶油、優雅的造型~實在太喜翻了
阿鳥威好貴~不過真的好吃到舔盤
HUGH dessert dining蛋糕訂購規則
1.週一週二公休,每週三至週日皆開放預訂(二月份因活動僅開放週四至週日之訂單)
需要於取貨前一天預訂,恕不開放當日訂購
2.甜點皆於取貨日當天上午現做,冰淇淋皆於取貨一天前製作,下午四點半後開放取貨及外送配送
3.取貨方式可選擇外帶自取或外送,外送將另酌收運費(依距離計費)
4.將採取線上刷卡方式進行付款,恕不接收現場現金交易。
絲綢般的榛果鮮奶油、榛果醬、奢華的金箔與整顆榛果~在白白的盒子裡一端出來就發光
杏仁達克瓦茲
自製榛果醬
榛果慕斯
榛果脆片
焦糖巧克力
榛果粒
附上的細細蠟燭也很樸實,如果放個白色的蠟燭可能更有貴婦感XD 對了蛋糕沒有附刀子喔
中間的自製榛果醬插入蠟燭到拔起來居然沒有一個凹洞,真的很有趣
刀子劃開中間的達克瓦茲、底下的酥脆榛果脆片,居然有爽脆的咔滋聲響~真的太滿意了
外層是一層薄薄的焦糖巧克力,意外的大人味不會甜膩
榛果醬如岩漿般的自然滑落,真的是藝術品
自製的榛果慕斯搭配達克瓦茲與脆口的榛果脆片、口感豐富而且絲毫不油膩,甜味也很適中喔
小口小口地放入口中感受榛果堆疊的美好,吃過就回不去的厲害蛋糕推薦
喜歡吃榛果蛋糕的朋友唯一推薦!『HUGH dessert dining』
地址:重慶北路三段136巷56號
內用採預約制、不同時節設計專屬盤飾菜單,套餐訂價1500元
套餐內包含六道甜點,餐點內容將依當季食材做調整
2023・春季菜單 HUGH dessert dining
三月份開放訂位時間如下,將於2月20日 22:00 開放線上訂位
訂位連結:https://inline.app/booking/hugh/dessertdining
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