基隆在地人吃了40年的老店肉圓『南榮路專業肉圓』近仁愛市場，隱藏在超低調騎樓下的人氣肉圓
很容易錯過的傳統紅槽肉圓，皮特別Ｑ裡頭的筍絲跟肉塊都很新鮮
配上一碗豆干包湯就可以飽餐一頓，離峰時段外帶的客人也很多喔
來到想吃基隆在地人推薦的肉圓一定要收藏
附近還有一家超過60年歷史「白磚厝肉圓」，肉圓跟豆干包湯各少5元，也是紅槽肉圓
下次再跟大家分享
南榮路專業肉圓不在基隆廟口夜市附近，大概走路10分鐘
南榮路跟愛三路交叉口，附近很難停車
南榮路專業肉圓不在大馬路上，前面有一個站牌，要往後走
我們大概是四點半左右抵達，到五點多一些離開時店內已經有附近家庭客來用餐
基隆真的很流行大顆燒邁，南榮路專業肉圓也有
飄香在地80年的老字號大燒賣『阿本燒賣』價格、一顆12元的巨無霸燒賣
這裡的肉圓屬於油泡式，大家是說比較油一點但皮也比較Ｑ
第一次喝豆干包湯，乍看之下有點像阿給湯
以豆皮混合魚漿，這裡的魚漿有點三絲丸的味道裡頭還有肉餡真的很好吃
湯頭看似無味其實很好喝的清甜，溫度很好、豆干包相當有特色
喝一碗就有點飽足感
南榮路專業肉圓的皮稍厚，但是口感很Ｑ，自製的甜辣醬撒上香菜，光看就很美味
裡頭的紅槽肉很好吃、筍丁也很嫩，雖然不是什麼爆料肉丸卻是很棒的味道
吃一種記憶中的熟悉感，白磚厝肉圓的紅槽肉肉塊比較大
南榮路專業肉圓
基隆市仁愛區南榮路39號
11:00~22:00
02 2426 0017
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