士林新開幕『金書西餐飲』台北首家韓國豬肉湯飯專賣店，捷運士林站走路3分鐘，招牌寫著韓文（底下才有小小的中文）
到對面迷客夏買飲料，過馬路發現人真的好多～就登記在現場等候，翻桌率算高
店員顏值更高XD 戴著口罩一度覺得很像宋仲基，會示範湯飯吃法
湯飯可以選擇辣或不辣，一整套韓國豬肉湯飯185元，包含三款小菜、白飯、炙燒豬五花
難怪用餐時間要排隊！平均一個人200~250就可以吃很撐喔
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金書西餐飲｜交通方式＆停車資訊
돼지국밥 金書西餐飲
地址：台北市士林區文林路312號
士林站2號 出口走路3分鐘
營業時間：17:00～00:00
電話：0911 711272 現場候位制
從士林站走路過來只要3分鐘，迷客夏對面門口排隊人很長～採現場登記制不能事先訂位
不過翻桌率很高，可以等一下
金書西餐飲｜用餐環境
簡約俐落帶點韓國咖啡廳的空間，粉色牆面貼了幾張IU海報
價格不高、用餐氛圍很明亮也好拍
客人很多都是附近學生、上班族
還有一台韓國飲料投幣機，想喝什麼自己來
別以為豬肉湯飯、魚板年糕只有哈韓女生喜歡～其實男生更多
金書西餐飲｜菜單
湯飯本身就有附上三款小菜：韓國進口泡菜、醃漬大蔥、柚香蘿蔔～如果吃不夠可以加點
另外要不吃豬肉湯飯的也有韓國辛魚板年糕、辛豆芽五花拌飯、韓國魚板湯可以選擇
如果愛吃肉，炙燒的五花肉盤絕對值得推薦
金書西餐飲｜必點料理
翻桌率蠻高的、服務人員會統一在門口解說後帶入座位，猛然一看還以為是宋仲基XD 是不是有點帥
上菜速度也很快、點餐才會開始炙燒豬五花，端上桌時油脂香氣四溢
鐵盤整個裝起還很有氣勢，吃的時候也不擔心翻倒
babe吃的是韓國辛豬肉湯飯，私心覺得湯頭更有層次、裡頭的大塊豆腐也是手工喔
湯飯本身比較清爽、想吃重口味的辛豆芽豬肉拌飯也有喔，鍋子非持續加熱鐵鍋～拌飯軟Ｑ不會變硬
單點的五花肉盤因為肉質很新鮮、呈現迷人的粉紅
厚度適中不會膩口，本身的鹹度不高，店員會給一瓶海鹽沾著吃更能提升肉質甜味
一份豬肉湯飯有七片五花肉片
店員會示範先壓飯然後倒扣入湯底，依序鋪上薄切柚子蘿蔔、炭烤五花、蔥絲、泡菜～一碗料多味美的湯飯就完成
金書西韓國辛豬肉湯飯的辣度溫和、豬肉不同於韓國偏瘦這裡的有油脂香味，搭配熱呼呼的辣湯跟脆口的泡菜、大根真的很享受
原味的豬肉湯飯是簡單的鹹香、倒入泡菜蔥絲後增添香氣風味，想吃點清淡的又想吃肉～這款原味就很適合
這家的泡菜可以明顯感受到韓國以水梨汁醃製泡菜的果香甜味，所以怕吃辣的朋友又愛吃韓式料理可以收藏
韓國辣醬攪拌豆芽、豬肉、除了少一顆荷包蛋ＸＤ 其他都很完美又飽足
除了服務人員幫忙、其實五花不泡在湯裡吃起來肉經過炙燒的油脂香甜味會比較不明顯
單純吃五花沾鹽巴更能吃得到肉質的美味喔，愛吃肉可以用單點
不過目前沒有生菜選擇XD不然真的很想自己生菜包肉
3個人一個人平均250左右，份量十足、服務很好～用餐環境也舒適
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金書西餐飲
- 所在地址：臺灣台北市士林區文林路312號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：0911 711272
- 評價：★★★★
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