生日大餐一直延續到3月份，上網搜尋台中米其林牛排『KR Prime Steak House』
google評價4.5顆星的超值牛排！平日商業午餐880元～真的太意外了
生意很好建議訂位！風格不屬奢華、輕時尚最多😆
服務也跟米其林專業感相差甚遠，但是和牛牛排太超值了
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台中最歐風華麗的豪宅區、對面就是
KR Prime Steak House
台中市西屯區市政北二路52號
附近路邊停車格很多、基本上停車不成問題
KR Prime Steak House 兩張米其林推薦的標章、看起來特別加分
不過整個風格很不像高級牛排館，走開放式時尚廚房、肉品超市、落地酒窖
KR Prime Steak House主要用餐區位在2樓！爬樓梯上去
不過這樣的北歐風設計用在高價牛排上確實是第一次見識到
避開用餐人潮7:00前入坐，大概到8點會有9成滿
洗手台上擺放鮮花、洗手間內利用白磚牆跟歐風花磚地板相當年輕新穎
KR Prime Steak House菜單
日本A5頂級和牛 3500!還有開胃菜、麵包（可以續）記得要奶油
湯品、配菜、沙拉、甜點、飲品（壽星會贈送一片蛋糕插上蠟燭）
開胃、湯品、沙拉、配菜、飲品、甜點都是可以挑選的
如果不想吃配菜單點主菜差價800元，可以拿來開酒
KR Prime Steak House商業午餐880元真的很佛系！吃得到美國肋眼心
日本和牛牛排200G約莫8oz babe選五分熟
小法國烤到很酥、奶油他忘記給babe有提醒他
奶油品質很好、整個餐包個頭很大會吃很飽
干貝魚子醬、土庫黑蒜醬、香草羅勒醬
擺盤簡約、干貝的頂端上色不夠厲害
所以babe直接切半讓大家看到吮嫩多汁的干貝斷面
煙燻油漬番茄去皮、水牛乳酪（有點硬）佐以新鮮水果丁、無花果油醋
擺盤可以但細節味道沒有做好
傳統洋蔥湯勾芡感很重、吃得到一絲絲洋蔥還有甜味，但跟經典牛排館的洋蔥湯不能比
焦脆的日本和牛樣子非常棒、佐以哇沙米芥末、海鹽
厚度、油花跟熟度都有9分的高分
配菜的炒菇份量很多、咬在口中炸開的湯汁太迷人
松露薯條份量也不遑多讓、外酥內綿密還有奢華的松露香～小朋友都會愛不釋口
第一次吃日本和牛牛排如此過癮、熟度掌握到恰好、入口即化的油脂香甜讓人唇齒留香
雖然沒有擺盤也沒有厲害的服務、甚至沙拉跟湯品不到位都可以原諒
壽星招待的藍莓乳酪蛋糕如冰淇淋般的可口、底下的餅乾派皮很脆
自家打的鮮奶油也錦上添花的香滑
甜點部分都很用心、唯一就是不擺盤，服務親切但不算專業
地點位置很好、價格也合理。愛吃日本和牛的朋友不容錯過
KR Prime Steak House
台中市西屯區市政北二路52號
04 2252 5566
業時間為11：30-14：30 (最後點餐13：30)
17：30-22：00 (最後點餐20：00)
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