埔里甜點|小巷子裡的甜點冠軍『小舖里甜點工作室』價格

埔里甜點|小巷子裡的甜點冠軍『小舖里甜點工作室』價格 @梅格(Angelababy)享樂日記

南投在地人在吃的隱藏版甜點工作室『小舖里』名字聽起來也有『小埔里』的親切感

低調的藏在民宅裡,如果不是透過朋友介紹保證是不會來

2014台灣巧克力大師賽冠軍2015年代表台灣遠征法國巴黎世界巧克力大師賽

也曾在18C巧克力工房製作巧克力,不過實際走訪發現小舖里賣甜點派、常溫蛋糕

每日手工限量製作,很多品項下午3點就會賣光~建議電話預訂喔!

朋友撲空多次都認識老闆了XD

9/12~18搬遷暫停營業

新地址位於「南投埔里鎮中正三路34號」,原本位置的隔壁

營業時間下午1:30~7:00

星期三&星期四店休(店休不回覆訊息)

(切片蛋糕數量有限,售完會提早休息)

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babe這回到南投埔里玩,特別吃了兩家埔里檸檬塔!一家是『瀾島 de GRATO檸檬塔專賣店』 

埔里甜點、伴手禮|手作限量好吃甜點塔、玫瑰檸檬塔『de GRATO檸檬塔專賣店』 瀾島價格、優惠

另一家就屬小舖里瀾島有裝潢可以內用,小舖里就是外帶回家吃

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小舖里店內沒裝潢,冰箱櫃裡的甜點已經賣得差不多,硬要說小舖里屬於蛋糕跟派兩種類型

每天臉書都會寫上 今日切片蛋糕:

法式檸檬酸酸塔

法國乳酪綠葡萄塔

法國乳酪藍莓塔

百香果起司蛋糕

黑森林塔

焦糖蘋果起司蛋糕

香芋鹽之花起司蛋糕

生巧克力不讓尼蛋糕

巴斯克生起司蛋糕

如果要預訂切片蛋糕,切片蛋糕並非以6吋分切的,請勿以6吋價格換算

切片蛋糕拼盤搭配方式:

a.全部塔類是8片拼成一個圓

b.有搭配到塔類的是9片拼成一個圓

c.全部蛋糕類是10片拼成一個圓

疫情期間為減少等候時間,可以提前一天預訂切片蛋糕,如有需求請提前一天私訊我們

到時會傳隔天菜單給您參考(品項以菜單為主,請勿自行點菜)謝謝您

(如果要預訂,麻煩提前預訂,最慢取貨當天12點之前完成預訂)

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巴斯克生起司蛋糕看起來很厲害、選用法國乳酪、法國鮮奶油,價格也很台北

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法式檸檬酸酸塔130,酸V的很過癮

脆口有厚度的杏仁塔皮,裡面是一層厚厚的檸檬奶餡,上頭有一塊蛋白糖霜餅

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看起來很像覆盆莓塔,其實是黑森林!

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布朗尼蛋糕選用生巧克力、法國可可粉,還有核桃~價格一樣台北

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法國乳酪藍莓塔,選用法國乳酪香緹、香草卡士達、莓果醬、夾入海綿蛋糕、鋪滿藍莓165

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顏值可愛的芋鹽之花起司蛋糕、選用大甲芋頭

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埔里盛產的百香果,當然要試看看百香果起司蛋糕

酸香流口水的百香果配上百香果起司蛋糕、手工莎布烈餅乾底,酸甜不膩的起司蛋糕

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如果要送禮,常溫的百香果蛋糕比較方便攜帶

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直接來分享小舖里的兩款甜派:法國乳酪綠葡萄塔、法式檸檬酸酸塔

一款切片蛋糕:百香果起司蛋糕

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杏仁塔皮比較厚、脆度很棒

檸檬內餡還刨入新鮮檸檬皮,酸香度有感

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尺寸比較大,可以兩個人分享!冰涼涼吃口感更好,檸檬餡不油膩

如果怕太酸可以選擇獨享版的瀾島玫瑰檸檬塔,屬於意猶未盡的尺寸

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綠葡萄鋪滿如寶石般漂亮,奶油配上夾層的卡士達,會覺得稍微奶油太多,好在派皮很脆有厚

咬下去脆而多汁的綠葡萄,讓整體清爽多了

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水果甜派的表現派皮很強,餡料也有水準

百香果起司蛋糕也不遑多讓的有水準,底下有手工沙布列餅乾底很加分

酸甜的百香起司蛋糕、上頭再多做一層百香果果凍,百香在口中爆炸的感覺很甜蜜

小舖里果然有水準、份量又大,派底新鮮吃很棒

價格不算親民但是成本很高的嚴選食材還是吃得出來

建議買整模比較划算喔

9/12~18搬遷暫停營業

新地址位於「南投埔里鎮中正三路34號」,原本位置的隔壁

營業時間下午1:30~7:00

星期三&星期四店休(店休不回覆訊息)

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