新竹竹北新開幕超人氣美式餐廳『LillA』ig打卡最新景點、洛杉磯風格的設計
團隊來自Bottless非瓶與Salt & Stone，開幕時中午僅提供輕食烘焙
在門口拍照打卡就像偽出國，之前的中午沒有早午餐，現在也正式開賣了！
谷哥評價很高，沒有訂位連平日都一位難求
突發奇想的我們沒訂位直接衝就排在廁所外面第一桌XDD因為沒位子了
餐點水準很高，其實不只是美式料理手法，餐點的跨領域性很強但是都很不錯
蠻適合三五好朋友相約點來分享，竹北必吃餐廳推薦『LillA』
近新竹縣立體育館，提供免費停車格（大概四台)
LillA洛杉磯美食餐廳，主攻洛城料理（L.A.Cuisine〉單點為主沒有套餐
附近還有森森燒肉跟Texas Roadhouse
旗下代理TGI FRIDAYS 星期五餐聽、Texas Roadhouse
接待的小姐在門口確認訂位資訊後，入內量體溫消毒，
流線型的室內銅拱門巧妙地讓空間區隔，墨綠色文青花磚配上水泥牆面
玻璃上擺放白天販售還為售完的麵包、肉桂捲、吐司、筆管麵等
如果用餐離開可以順便外帶回家當隔天早餐
入口的落地玻璃讓光線自然灑落在室內，配上室內盆景讓用餐彷彿在郊區野餐
想到洛杉磯不自覺會想起衝浪，很像是苗栗竹南的蔬皮肚皮Super Duper
蔬皮肚皮Super Duper｜衝浪客美食、苗栗小墾丁、竹南必訪
不知道是不是工業風配上美式字樣的招牌燈光，讓人跌入漫威電影場景裡頭
一開店生意確實只有幾桌，但6:30後店內幾乎坐滿
LillA菜單、酒單
當天我們點了：奶油萵苣320、雪蟹沙拉440、香酥炸雞550、氣泡鐵觀音220、
香草奶酪280
沒有對手的鐵觀音氣泡，香氣跟氣泡綿密感實在太順口，在夏天喝特別舒服
無酒精卻有著無酒精調酒的水準
奶油萵苣，蛋黃、麵包丁、番茄、酪梨以及自家調和的酸奶凱薩醬
攪拌一起品嚐口感豐富，生菜軟嫩、水準上
貌似鳥巢的雪蟹沙拉，上頭是酥炸洋芋、吃起來沒太多薯條感
底下是西瓜丁、葡萄丁、攪拌著品嚐充滿蟹肉感味道反而不明顯
如果不說會感受不到是蟹肉XD
世界最好吃的炸雞就在LillA 香脆炸雞
不同於以往金黃色麵衣，透明貌似蛋白，脆度真的太誇張了
比較厲害是佐以特殊的酸香醋漬蘋果跟焦糖魚露淋在炸雞上
那酸甜微嗆讓唾液自然分泌，搭配芥末子醬茴香生菜
只有三塊炸雞喔，分別是腿肉、雞胸、雞翅，真的好吃到550還是要點
最後是經由店員推薦的 香草奶酪，上桌時他說的美感在我們看來有點像是泥巴XD
但這味道可厲害了，以麵包粉、焦糖、手作酸香優格奶酪、莓果冰沙
就這樣聽起來違和感，吃起來卻越來越刷嘴
但這屬於比較特殊風味，babe個人是很買單
平均一個人千元左右，風味跟擺盤都有水準，重點是環境很放鬆～但是要事先訂位
不然就會坐在廁所外面那桌ORZ
南加州風情的現代美式餐廳『LillA』
新竹縣竹北市莊敬南路29號
03 668 8090
11:00–15:00, 17:30–23:00
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