寧夏夜市超人氣麻辣臭豆腐『林記麻辣臭豆腐』綜合的料超多，還有炸臭豆腐、麵線也很受歡迎
有蝦仁的大腸蚵仔麵線是「林記麵線」的特色，選用新鮮蝦仁、東石蚵仔、大腸頭、手工麵線
自製香料熬製湯底，加入紅蔥頭、蒜泥，最後以地瓜粉勾芡，傳承70年的獨特風味
麻辣臭豆腐也是人氣美食，以 20 多種香料炒成滷包，熬煮時加入蔬菜、小魚乾、香菇、蝦米等配料，
基本款的麻辣臭豆腐可以加新鮮鴨血、豆皮、高麗菜、冬粉、大腸頭、王子麵等等，滿滿一大碗真的可以吃很飽喔
創立於民國40年，至今超過70年了實在很難想像，味道不雷、蚵仔大腸蝦仁麵線的海鮮算有誠意也沒有太多勾芡
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林記麻辣臭豆腐｜交通方式＆停車資訊
林記麻辣臭豆腐(寧夏夜市)
地址：台北市大同區寧夏路44號-寧夏夜市70攤
營業時間𝟷𝟽:𝟶𝟶-𝟷:𝟶𝟶
寧夏夜市：捷運雙連站，走路五分鐘
寧夏夜市停車場 蓬萊國小地下停車場
林記麻辣臭豆腐｜用餐環境
先排隊點餐、內用外帶都有排隊，結帳後由服務人員帶位喔
林記麻辣臭豆腐｜菜單
蚵仔麵線55元有三種料，炸臭豆腐55元、鴨血大腸臭豆腐100元、大綜合還可以選麵或是冬粉160元
林記麻辣臭豆腐｜必點料理
大綜合麻辣鴨血豆腐還有豆皮、大腸、金針菇、有氣孔的臭豆腐、鴨血等，臭味不高麻辣不溫和蠻受女生歡迎
臭豆腐也不算太臭、酥酥的搭配爽脆的高麗菜不油膩，70分
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大腸麵線不是傳統的勾芡濃郁類型，比較屬於清湯柴魚味道淡淡的，麵條比較粗但很有誠意
有大腸＋蚵仔麵線，還有蝦仁不加價比較奇妙
不喜歡勾芡類型的大腸麵線可以收藏喔，蚵仔也算新鮮、大腸滷過乾淨
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