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台北東區最好吃的麻辣鍋『食徒 罌粟麻辣鍋』招牌金字牛尾牛肉麵、牛尾飯也是必點

之前參加過美國牛肉評選,印象最深刻就屬『食徒麻辣鴛鴦鍋』鍋底湯濃、肉好

麻辣使用牛油特別香,辣度可以調整,還有桌邊服務

食徒麻辣鍋位在微風商圈、介於南京復興站、忠孝復興站中間,旁邊有收費停車場

一樓吃牛肉麵、二樓提供包廂空間,少人數一樣享有隱私的舒適環境

服務態度很好,麻辣鴨血豆腐入味好吃、必吃的牛尾飯實在太銷魂

自家的麻辣滷味也很強,麻辣鴨翅、麻辣雞爪 一吃就圈粉

湯底很有深度,以牛尾骨慢熬36小時的乳白湯頭⬅️加湯就是這個

台北必吃麻辣鍋、鴛鴦鍋、火鍋推薦

超低調的好吃真材實料麻辣鍋推薦『欣園麻辣鴛鴦火鍋』價格、鴨血豆腐吃到飽

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食徒麻辣鴛鴦鍋 門口後位區有三張椅子。線上訂位也很方便

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旁邊是times收費停車場

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食徒麻辣鴛鴦鍋 2019美其林精選餐廳第一名,喜歡吃牛尾的食徒牛尾鍋真的超讚

口感軟Q膠質很過癮,鍋底吃不夠再加點也可以

食徒麻辣鍋一樓主要是吃個人套餐

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二樓是吃火鍋的空間,日式風格的小隔間、人多人少都有自己的包廂

走到盡頭是兩張大圓桌,很適合公司聚會、圍爐、宴客

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提供多種價格的套餐可以選擇,或是單點鍋底

成人低消一人600元,尖峰時段用餐2小時、沒客滿不會趕人

共鍋需要加收人頭費用、單點第四人加收150、套餐加收180元

單點的罌粟牛尾重麻鍋700元,附上牛尾清湯鍋

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湯底都是牛大骨熬製、不吃牛的要先跟服務生說,桌上有服務鈴很方便

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底部有牛尾記得要攪拌一下喔,融化的牛骨辣油上頭放上香菜真的噴香

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食徒的白湯川燙青菜會多一股菜甜味

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一般牛尾給人很有嚼勁的感覺、食徒的牛尾燉煮到皮軟Q膠質豐富卻不嘔心,單吃就很棒

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麻辣雞爪70元共五隻

沒有特別大隻但口感很好,以麻辣鍋底慢鹵到入味、辣度堆疊,當開胃菜剛好

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老饕必吃牛尾追飯90 看似平凡攪拌起來卻是好吃到舔碗

上頭是從牛尾撥下來的碎肉、肉質不柴噴香軟嫩,配上酸菜、自製辣椒泥

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不知道是牛尾肉太強還是酸菜太搭,或是辣油太猛

混合熱呼呼白飯的的濃郁肉感、慢慢咀嚼的牛油辣醬實在太過癮

一定要點,真心推薦

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澎湖花枝花180,胖嘟嘟一球手工感十足

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老油條70 新鮮脆度不錯

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南門手工牛肉蛋餃 160

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芋頭大塊鬆軟的南門鮮肉芋丸100

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白龍玉甜玉米120,真的跟水果一樣甜,不用久煮

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一定要吃安格斯去骨牛小排

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厚度、油花很完美,780元一份

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服務生還會幫忙桌邊涮肉

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老饕推薦吃5分,油花香甜肉汁飽滿,7分香氣更盛

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沾不沾醬都可以,因為本身湯底的味道夠濃

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老油條往下壓到鍋底不,數7秒差不多達到外酥內多汁

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這一球澎湖花枝滑服務生會桌邊服務,不建議太大顆因為真的用料扎實

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彈牙的魚漿混了一塊塊脆甜的花枝,挺棒的不過少了蝦子的獨特風味還是可惜

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店內還有解辣專用的烏梅汁,自家燒的烏梅汁不會太死鹹

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南門市場的鮮肉玉丸芋頭控一定會瘋掉,芋頭塊鬆軟與新鮮肉漿混合,真是好吃

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南門市場的手工蛋餃蛋味比較香、口感也比較像吃煎蛋,裏頭是牛肉餡

不過其實牛肉沒有比一般差異太多

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水果玉米真的很甜,飽滿的一顆顆玉米吃得出新鮮

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招牌的安格斯肋眼,上桌時還有一點冷凍的感覺、放置一會肉質稍微比較好夾,油花相當豐富

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油花比例較高、吃多會膩,肉味比較重,覺得沒有無骨牛小排的甜味

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最後是超噴火過癮的麻辣鴨翅,霹靂無敵入味,麻到嘴巴都紅了

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罌粟牛尾鍋底非常棒、無骨牛小排也是必點、鮮肉芋丸、水果玉米還有牛尾追飯都是一定要點的

滷味麻辣雞爪個麻辣鴨翅真的是要外帶的水準

食徒麻辣鴛鴦鍋菜單、價格

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單點更可以吃到想吃的食材

環境舒適、服務也親切、有包廂加分

愛吃麻辣鍋的朋友一定要收藏

食徒麻辣鴛鴦鍋、罌粟重麻牛尾鍋

地址: 臺北市中山區復興南路一段20號

訂位電話: 0227119508

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