鹿港美食|飄香55年的超Q手工粉粿冰老店『發記粉粿冰』一碗只要30元

鹿港美食|飄香55年的超Q手工粉粿冰老店『發記粉粿冰』一碗只要30元 @梅格(Angelababy)享樂日記

鹿港必吃美食之一『發記粉粿冰』在地熱賣55個年頭

以前每天早上八點就可以吃得到,現在要等假日摟!

早晨來可以看到大塊的粉粿,現場切的療癒模樣,下午兩點已經賣到快要打烊了

粉條也賣光了ORZ 想吃建議早一點喔

粉條冰、綜合冰、自選三樣料只要35元,單一品項冰都是一碗30元,超級便宜的啦

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來到鹿港不只包子、麵線糊,這家位在第一市場中心點的『發記粉粿冰』也是鹿港必吃美食

三代傳承的好滋味,發記粉粿是阿嬤為了養家活口,開始切起粉粿後一直賣到現在

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因為生意太好,人手不足,居然現在不開放內用了

發記粉粿冰重大通知

本店平日因人手不足故不開放內用👉提供外帶(保麗龍碗、湯匙)

僅假日有提供內用服務

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發記粉粿冰價格 品項 除了粉條通通單一品項是30元,三種冰、綜合冰、粉條冰35元

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米苔目口感必較軟,跟QQ的粉條是不同的,當天下午兩點已經賣光

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陶瓷碗裝到尖起來的剉冰,淋上醃漬鳳梨,這樣一碗透沁涼只要30元

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當天沒看到大塊的手切粉粿,一問之下..已經賣到剩下那一塊了

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發記粉粿冰的挫冰很細,綿綿的蠻容易吃

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發記粉粿是手工粉粿,使用天然色素-黃梔子染色,染成誘人的透亮金黃光芒

以下是粉專的資訊

黃梔子用於熱病煩悶,有清心除煩之效。

本品苦寒清降,清瀉三焦火邪,

用於溫熱病,邪熱剋心,心煩鬱悶,躁擾不寧症。

粉粿很特別,常溫可以放到晚上12點,冷藏保存三天也不會硬掉

如果喜歡也可以提早兩天訂購,一包是50元,粉條也可以訂購

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我們點了三碗自選冰品來吃

圍繞著粉粿、米苔目、鳳梨、愛玉、杏仁

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第一次看到這種透明不是白色的杏仁,味道比較淡怕吃杏仁的也敢吃

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愛玉很軟嫩、底下比較黃的是粉粿口感很Q

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吃不慣的是米苔目、因為記憶中要像粉條一樣Q的才是甜點

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每一回頭都是排隊人潮,不過也不會賣到太晚,因為粉粿也賣光了

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發記粉粿冰的粉粿是Q中帶軟、糖水不會死甜、愛玉不錯、加上鳳梨會多一個酸香味

但是要說是最強粉粿是沒有XD

發記粉粿冰

地址:彰化縣鹿港鎮民族路168 號(第一市場)

電話:(04) 777-9277

營業時間:8:00~17:00

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斜對面這家金龍木瓜牛奶生意很好

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招牌很大但生意一般的源傳統粉粿冰

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同一個時段、發記粉粿冰已經粉粿粉條賣光,這家還有蠻多的

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其實大家是來買炸粿的XDD

喜歡甜鹹交叉吃的可以試看看三代祖傳的『肉圓林』在地人都推薦喔

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