苗栗美食|巨無霸兩個拳頭大的酥脆爆料餡餅『曾記餡餅』加韭菜辣椒的脆皮餡餅、頭份下午茶、頭份排隊美食

苗栗美食|巨無霸兩個拳頭大的酥脆爆料餡餅『曾記餡餅』加韭菜辣椒的脆皮餡餅、頭份下午茶、頭份排隊美食 @梅格(Angelababy)享樂日記

苗栗頭份人氣最高的排隊下午茶、銅板美食『曾記餡餅』位在頭份中央路7-11後方

下午一點開始就會出現排隊人潮,真的越排越長~不要遲疑

1.5個拳頭大的巨無霸餡餅、咬下去咔茲的聲響實在太銷魂

獨家韭菜配上辣椒醬油真的很特別

裡頭的肉餡扎實還會爆汁、高麗菜脆的很過癮!

吃一顆可以飽一餐~記得多買一些不然保證後悔

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苗栗頭份的手作現炸爆料『曾記餡餅』在地人非常喜歡,而且還可以預約外送喔

因為下午一點就開賣,家人都會把午餐省下來直接來買這個吃XD

因為吃過午餐保證吃不完整顆

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餡餅店通常都是高麗菜、豬肉、紅豆這些~險少出現牛肉高麗菜餡餅

除了之前分享的巧房餡餅,還有麵點專賣店才會有牛肉餡餅⏬下

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一個阿姨一個年輕男生手不停蹄的包餡餅現炸!另一個負責餡餅裝袋、點餐、接電話

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如果要現場吃,阿姨會問要不要加韭菜、辣椒

如果外帶不想影響表層酥脆度阿姨會問要不要拿醬包回家

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因為每一鍋起來的餡餅有限!

babe先買了三個牛肉、一個豬肉、一個高麗菜

後來在車上家人吃不夠,又立刻下去補買

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結果真的是回頭太慢XD從頭開始在排,所以真的一次買到足

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豬肉是紅色袋子、藍色是牛肉高麗菜餡餅

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曾記餡餅的模樣跟一般看到的圓扁樣子截然不同,他是跟球一樣圓滾滾胖嘟嘟

可惜沒辦法讓人家看到油鍋裡頭餡餅油炸的療癒模樣~因為鍋子很遠

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曾記餡餅的油很乾淨、完全沒有油蒿味!而且金黃香酥的圓胖樣光看就很厲害

女生建議用虎口稍微壓一下再吃、不然兩邊嘴巴會沾的都是

加入韭菜吃法很特別,韭菜不臭也不嗆、加辣更是好吃

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babe先咬一口豬肉高麗菜餡餅

豬肉湯汁很多而且口感很新鮮配上脆甜高麗菜跟辣椒,真的很好吃喔

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babe是牛肉高麗菜餡餅,牛肉很香是瘦肉但不乾,沒有過度醃漬所以肉的鮮度是有

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表面的韭菜加上醬油辣椒跟牛肉是一種味道

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再往內咬是脆口塞滿滿的高料菜!真的一顆飽足感抵過兩顆

也不需要加蛋、因為皮酥肉多、菜脆又甜~飽滿度根本無需追加

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回家後把剩下的用氣炸鍋加熱、皮更脆、高麗菜也很甜、肉同樣好吃~

自己擠上辣椒醬油,沒有韭菜高麗菜的甜味更鮮明喔,

喜歡吃餡餅的這家一定要給第一名

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曾記餡餅 苗栗縣頭份市八德一路254號

預約專線 0919 825 562、0919 825 598

營業時間 13:00~賣完為止(週日公休)

 

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