新竹咖啡|好吃法芙娜巧克力蛋糕『泥巴水_咖啡_甜點店』價格、手沖咖啡推薦

新竹咖啡|好吃法芙娜巧克力蛋糕『泥巴水_咖啡_甜點店』價格、手沖咖啡推薦 @梅格(Angelababy)享樂日記

巧克力控必收藏的好吃法芙娜巧克力蛋糕,螞蟻人真的是專程為吃甜點而來

不知道是不是因為新開幕、或是店名太搞不清楚賣什麼

新竹『泥巴水』muddy water,跟水沒關係、真的是賣咖啡跟手作甜點

跟姊妹淘去梁氏甜點遇到公休日,就查了一下公道五路附近甜點咖啡

發現評價很高的泥巴水,提供插座、不限制時間、手沖咖啡很受歡迎

如果喜歡喝手沖咖啡或是巧克力蛋糕的朋友一定要來試看看

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泥巴水認真說要是改名泥巴咖啡、泥巴甜點或是對於愛吃甜點喝咖啡的人比較有感覺

連英文都是直接翻譯是有點摸不著頭緒,不過實際到現場發現還真的有模有樣

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牆壁上有一堆貼紙,是泥巴水將收益部分做愛心,結帳就會給一張『泥』貼紙,自己貼

看你是愛寵物、友善老人還是山區物資補給,都可以貼

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營業時間9:30~19:00|五、六 9:30~20:30

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泥巴水靠近清大、有一些學生會來讀書、用筆電

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二樓的空間也很美,還有一間可以租借的會議室

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泥巴水的當日手沖咖啡清單,價格合理、是好喝的

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菜單比較簡單設計,義式咖啡、冰滴咖啡、創意咖啡、果汁、茶品、鮮奶茶

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泥巴水的甜點,最受歡迎是巧克力蛋糕

使用法國法芙娜Valrhona72%黑巧克力可可粉製作、萃取咖啡液、馬達加斯加香草、

鮮奶油、放山雞蛋~價格110元..賣相樸實但確實厲害

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甜點櫃,右上巧第一名就是招牌~如果真的不知道要吃什麼看現場也可以

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座位旁邊都有插座,筆電族、手機充電都可以

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當天店員推薦的古吉 衣索比亞淺焙,帶點花香與舒服的果酸、溫度稍低會有伯爵茶香

是屬於怕酸但是可以接受的味道,可能是手沖溫度也很好

招待手工餅乾也很有誠意

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超級滿意的巧克力蛋糕,高雅的苦甜巧克力風味、濃郁濕潤入口慢慢在口中擴散

奶油處理的很好不膩口,甜度恰好的大人味巧克力蛋糕

配上手沖咖啡更是迷人,漏拍一杯漸層拿鐵,拿鐵的濃縮味道被牛奶吃掉比較可惜

推薦來泥巴水喝手沖吃巧克力蛋糕喔

新竹市建中路118號

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