華西街美食|開業超過40年的「沛對原汁排骨湯」菜單、原盅排骨湯

華西街美食|開業超過40年的「沛對原汁排骨湯」菜單、原盅排骨湯 @梅格(Angelababy)享樂日記

華西街底有一家開業40年的老字號排骨湯『沛對原汁排骨湯』

真的是一盅一盅悶煮的排骨湯喔,有冬瓜排骨湯、苦瓜排骨湯都是60塊錢

小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)旁邊,生意挺好的、老闆也很親切

湯頭清甜,想喝比較清爽的排骨湯可以收藏

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沛對原汁排骨湯 滷肉飯配冬瓜排骨湯是每一桌的標配

不過當天跟妹妹吃太多了,索性就一個人來喝一碗熱湯暖胃

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有點龜裂的陶碗很有味道,湯頭清爽但很有味道,鹹度低

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原汁基本上沒有薑絲的風味、很單純的排骨跟冬瓜香

冬瓜不算太軟爛、但有透,甜味中等

可能平常都是吃比較重口味的,覺得比較平凡但是配上鹹食還挺不錯的

來到華西街、萬華、龍山寺站想喝碗熱湯可以收藏『沛對原汁排骨湯』

台北市萬華區青山里華西街19-3號

11:30~21:00 (週四公休)

 

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