香港銅鑼灣 米其林餐廳利苑酒家副品牌 ＃利小館 Lei Bistro 米其林一星的港式飲茶 ＃平價也有好手藝

利小館 平價米其林一星的港式飲茶．為香港的利苑酒家副品牌

利小館 Lei Bistro 位在時代廣場地庫2樓

環境不多介紹～ｂａｂｅ已經３訪了

招牌：蘿蔔酥．千層酥皮是最大賣點

裡頭新鮮的蘿蔔絲．保有菜甜與纖維．外酥內嫩．香氣四溢．一個分兩口品嚐．．大大滿足

蝦尖餃．透亮麵皮裡頭藏不住的粉嫩蝦仁

一口咬下ＱＱ無負擔的水晶皮搭配鮮味十足的真蝦仁非蝦漿取代

簡單醬油就很美味．可以搭配上少許芥末也不錯

利小館 Lei Bistro的份量不多．兩個人點餐其實不難

小籠包一籠４顆

薄透的麵皮看起來好舒服

輕咬湯汁四溢光看就很滿足

中規中矩的風味．不算太出色

不知道為何香港特愛烤乳鴿．乳鴿很小隻點一份兩個人ＳＨＡＲＥ很不錯

乳鴿的精華在烤的香酥的皮．保留乳鴿嫩嫩多汁的肉

一種吃氣味的份量．允指美味

豎起５根大姆哥的蠔油鳳爪．這膠質跟賣相真的超高分

鳳爪處理的很乾淨．發亮的蠔油底下是滷到入味的爪子

貼心去除指甲．吃起來膠質的口感特好

似乎是可以取代豐胸的花生豬腳美味盛品

香港的雲吞媲美台灣的牛肉麵那般普及

一碗雲吞麵躺著滿滿的薄透小巧雲吞．光看就心情大好

使用香港獨有的細麵．搭配看似普通喝來不平凡的老湯．搭配上新鮮肉感的薄皮雲吞

這碗的飽足感有點嚇人～如果單人品嚐就來一碗麵打發吧

廣州炒麵進階版．蝦球肥碩新鮮（非冷凍蝦仁）

油炸的細麵吃起來像是點心般有趣

上頭的炒菜醬汁爬在點心麵上方

大口感受蝦球的Ｑ彈勁

利小館 電話：26028283

地址：銅鑼灣時代廣場地庫2層B217-B218號鋪

時間：11:00-23:00

均消：HKD$189 (約台幣$800)

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