國父紀念館站 歷久不衰夯餐酒 #鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria (Taipei)

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鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria (Taipei)

台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號

02 8773 9392

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餐酒館在東區算是頗密集的餐廳類型~鬍子餐酒不算年輕

生意算很好~用餐要訂位!!重點是還要限制時間

用餐備忘:

■訂位絕對會幫你保留10分鐘。

■一整個月內的位子都歡迎你訂。

■通常有禮貌的人,比較容易訂到位。

■因為場地小,訂位人數最多6個人(很難併桌也很難訂兩桌 請見諒)

■開心喝酒吃飯,寵物放家裡就好。

■不帶外食,也算是一種常識。

■晚餐不得已,有收低消一人六百。

■排後補,不代表有訂到位。(有人取消馬上通知你!)

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最愛的用餐區是這面大落地窗大桌~要人多才可以使用

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市內風格就是古堡帶點工業風

服務生就是懶懶的~多餘的親切沒有

重點是直接點餐~沒有套餐·全部單點式

babe覺得份量上不是很多~吃氣味(台語)

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 義大利皇室解渴飲品

以夏日清爽萊姆為基底~柳橙等水果氣泡飲~搭配上海鹽提味

不只好喝來很有創意

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難得來到餐酒不喝酒卻愛上的一款解渴解膩飲品

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甜度很舒服

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蘑菇爆鮮蝦380

這盤開胃菜事babe今天最愛的一道料理

濕潤的蘑菇與肥美鮮蝦~超棒的拌炒手藝

份量真的少喔·沾上法國切片也很棒

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松露什錦起司燉飯480

桌邊現刨起司相當有視覺加分感~上頭的水波蛋底下的松露什錦燉飯香氣四溢

趁熱把起司與溫泉蛋攪拌均勻

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這視覺相當逼人~香氣也是陣陣飄來

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顛覆你對燉飯比較奶~比較不濕潤的看法

松露什錦的風味與起司及水波蛋的組合相當高雅

米心保有一點口感.細細咀嚼每一口松露燉飯~恰好的香濃不膩

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嚴選宜蘭櫻桃鴨.以法式油封手法烹調

底下是波特紅酒醬~酸甜與紅肉搭配特別加分

薯泥綿密濃郁~單吃就很美味

油封櫻桃鴨配波特醬汁580

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油風的鴨皮相當可口~可惜鴨肉的水分沒有鎖住~吃起來有點乾

搭配底下的波特醬汁挺加分的

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肯尼相當豪氣的直接拿起來啃

價格不便宜~服務一般~但是餐點讓人滿足

從飲品道開胃菜~松露什錦奶油燉飯~這幾道都很不錯~隨便吃都可以超過低消600

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