內科人的美食集中在江南街X內湖路X港墘路等~三個區塊
這間位在內湖路一段411巷2號的山東餃子館
是BABE見證活得很久~用餐時間總是客滿~非用餐時間也是絡繹不絕的盛況
記憶總是美好~回憶的水餃碩大爆汁
小籠包70元10顆好佛心
水餃依樣非常碩大~感覺面皮很Q
多年以後~覺得餃子皮很厚~肉汁有點淡~沒有爆汁
一個7元~同樣很大~因為麵皮很有飽足感
沾上辣椒醬油比較好吃~但是已經不會驚艷了
喜歡吃辣的朋友~麻婆豆腐飯跟乾麵都很推薦
因為麻婆的辣度超有感~看起來很普通~肉末也沒有很多
不油膩不死鹹~但是就是一股香辣跟很多嫩豆腐的誠意
山東餃子最厲害的其實不適水餃~也不是小籠包~麵條才是彈牙
看似平凡的三角滷豆腐~好入味好好吃
麵條長而咀嚼有勁~個人很喜歡~而且辣度好迷人
酸辣湯看似平凡~實則很酸~烏醋不要加太多
因為喝起來除了很醋~其他香氣都不見了
簡單一碗麻婆飯也很棒~放棄便利商店的微波食品
最簡單卻也最耐吃~而且辣椒是新鮮的那種香辣感
這樣一份水餃~一個麻婆飯外加一個麻婆乾麵~一碗酸辣湯~185確實很飽足不貴
好吃程度普通~但是分量跟價格都不錯
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