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 七堵百福社區最具人情味的兩間銅板小吃

一個就是七堵福二街的無名大腸麵線

另一個就是二訪的好食雞鹹水雞

基隆市七堵區福二街83號 (店面).晚上17:00營業~售完為止(大概9點前來比較保險)

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遷址後的好食雞鹹水雞提供優惠套餐、另外就是還可以一邊吃著熱呼呼的大腸麵線加點一些鹹水雞來搭配

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好食雞的生意差不多就是這個樣子,不至於大排長龍,但是就是每個人來買個半隻雞、幾分配菜

老闆也會跟客人聊上幾句

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很衛生的戴上手套、每一份套餐都使用一副新的手套

百福社區的人似乎很喜歡這裡的鹹水雞、很多人都是單純品嚐雞胸肉、腿肉

半隻雞大概會是這個滿度、價格也很便宜(重點是去骨) 

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 獨家的自炒辣椒醬(香而不傷喉嚨、重點是不會鹹)

自製的蔥花、給的很大器、所以整份鹹水雞的香氣很足

雞汁、胡椒、蒜泥

風味可淡可鹹、冬天下酒建議重口味

如果是買回家分享的可以清淡一點

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架上擺放的所有食材都是當天早上採買的、蔬菜類特別新鮮脆甜

還有一些每日私房料理,這是babe最期待的部分

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雞肉去骨切的很大塊、吃起來非常過癮

把所有食材放入桶子中搖晃均勻、每一口都入味

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盤上夾一個代表、就可以等候上菜

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小辣中辣都很好吃、如果沾著吃辣味比較溫和

鹹水雞的部分即便是雞胸也不柴、雞腿肉質很扎實吃來很滿意

所有的蔬菜都上使用當季新鮮的、吃來的脆甜度很不一樣

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好食雞的脆筍相當大片新鮮

最愛的是龍鬚菜與今天的秘密滷雞屁股

babe吃過最美味的煙燻風味

QQ的膠質而不膩、沒有噁心的口感

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雞腸也是今天的秘密料理、腸子滷過有別於一般鹹水雞風味

babe個人更喜歡、因為很下酒

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天冷外帶鹹水雞回家吃剛好

也可以坐在店旁邊一碗爆料的大腸麵線

切一盤美味鹹水雞品嚐

基隆七堵福二街最完美的銅板組合

好食雞 Good Time – 基隆店

基隆市七堵區福二街83號 (店面)

電話 0921 121 133(喜歡吃雞冠、雞屁股、米血、煙燻豆皮建議預留)

17:00 ~售完為止

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七堵必吃美食 90分鐘賣光的無名大腸麵線 #百福社區最夯爆料銅板美食

 

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