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久違了王朝大酒店

高中地緣關係,babe常常走跳王朝大酒店、鄰近小巨蛋、南京微風(舊環亞)、ikea

刻板印象還停留在保守裝潢的王朝

全新改裝後再度來訪、從餐飲到住宿換然一新

儼然成為國際級飯店選擇

今天除了品嚐位於王朝大酒店2樓的玉蘭軒 融合江浙、粵菜、上海菜、台菜

最令人讚許的事櫻桃鴨的美味三吃

免赴宜蘭蘭城晶英、榮登台北最美味烤鴨料理

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直接搭乘lobby手扶梯前往二樓用餐

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玉蘭軒提供上百道中華料理、週一到週五還有商業午餐的優惠

共有三間獨立包廂、包廂內有桌邊服務

聚餐宴客都是很好的選擇

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包廂空間寬敞、十人座的大圓桌

從開胃小菜開始介紹

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招牌黃金泡菜

爽脆帶有辣度、新鮮的口感與的獨特的腐乳味相當優秀

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醋溜蘿蔔與黃瓜

保留蔬菜的脆度、酸度讓唾液自然分泌、食慾大開

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熱愛烤麩的人來到玉蘭軒不容錯過的美味

溫熱的烤麩、湯汁飽滿而且是熱食

香菇的香氣與豆香恰好的完美結合

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美味的烏魚子底下除了蒜還搭配了甜味與脆度提升的蘋果

優雅的一口品嚐、清甜凸顯烏魚子的鮮味

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雙冬爬豆苗

大顆的花菇品嚐起來就像鮑魚般的彈牙、湯汁飽滿*蠔油

嫩筍厚切、吃來好過癮

底下的豆苗新鮮保持在翠綠的完美色 

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海鮮豆腐煲

海鮮給的大誠意了~黃金豆腐充滿蛋香、每一口都爬滿著精華的醬汁

這是一款老少通吃的美味料理、可以單吃或是林在白飯上頭都推薦

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上海香菜飯

手路菜就是這個、只要愛吃上海菜飯的朋友來到玉蘭軒應該會覺得感動

高湯熬煮的米飯拌入香菜等配料

單吃上海香菜飯就可以覺得心滿意足

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玉蘭軒獨家菜色 煙燻鱈魚

茶燻味讓鱈魚金黃的更徹底

明明是品嚐鱈魚、卻有著煙燻獨有的肉香

選用肥厚的鱈魚吃來肉質更有感

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玉蘭軒點菜率最高的就是這道紅燒肉

選用肥瘦恰好的三層、鹹甜適中的紅燒汁收到恰到好處

意外的是三層肥肉的部分也變得相當美味 

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廣式干貝蘿蔔糕

淡淡的白蘿蔔香相搭配干貝絲與爆香後的香米

綿密細緻、表面煎到金黃單獨品嚐感受一下手工蘿蔔糕的用心

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掛爐片皮鴨

窯烤到金黃上色、主廚會桌邊現場展現片鴨的手藝

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鴨皮的香酥與肉汁瞬間在片鴨時噴發

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用心的鍋巴鋪底、搭配獨家醬汁、放上一片完美的櫻桃片鴨

香脆的鴨皮與融化的油脂、甜美的櫻桃鴨肉、鍋巴的畫龍點睛讓每一口都是滿足

給上10分的美味片鴨

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嚴選肥美碩大的櫻桃鴨

第二吃是捲入春捲餅搭配蔥段與黃瓜

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剩餘的鴨骨頭熬煮鴨粥

米粒已經完全融入湯頭

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自行diy的美味

鴨粥融入了爐烤鴨骨的精粹、雖然是粥卻喝來更像是香港的煲湯

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 最後的熱甜點也讓人感受到玉蘭軒的誠意十足與結合時下的流行

流沙包光吃饅頭皮就會飽了、油炸的鹹水角最迷人就是那香酥與糯米的Q

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黃金流沙包的內餡與抹茶粉的結合搭配香酥的麵皮

一口咬下在口中炸開的幸福、讓人記憶深刻

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餐後少不了的水果盤、選用當季水果甜味與新鮮簡單就是好吃

玉蘭軒的中華料理手藝讓babe吃過相當經驗

沒有過度的甜辣、或是油膩、鹹味

將所有的調味做到恰到好處、還原道地的粵菜、江浙美味

包廂的隱密度很高、桌邊服務也很親切

聚餐或是招待國外的朋友都很有面子

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改裝後的王朝大酒店、就像是國外度假飯店般的用色與高採光

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居高臨下的豪華客房、擁有獨路的客廳還有舒適的臥房

善用空間的洗手間雙開門

從客廳或是臥室都能直接進入

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雪白的大床搭配辣椒紅的抱枕、白色微透光窗簾讓室內光線更加溫和

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簡單mini bar上頭有膠囊咖啡機

豪華客房有獨立的更衣空間

備品完善、提著公事包就可以直接入住

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乾濕分離的衛浴設備、免治馬桶舒服柔軟的睡袍

結合美食的王朝大酒店

坐擁極佳的地理位置、鄰近小巨蛋與南京微風商圈

改裝後的住宿更有國外度假的氛圍

 Sunworld Dynasty Hotel Taipei 台北王朝大酒店

台北市敦化北路100號

玉蘭軒訂位專線 02-2719-7199 #3366

線上住宿訂房 https://www.facebook.com/sunworlddynastyhoteltaipei/app/464226503773199/ 

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