超隱密私廚型日式簡餐 深深 SHEN SHEN #農夫咖哩 #日式飯糰 #蟹肉玉子燒 #預約制無菜單晚膳 #史上最用心的茶碗蒸

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深深 SHEN SHEN

菜單👉menu

地址 台北市杭州南路一段11巷4號B1 #善導寺站 #悄悄好食杭州南店

預約制 0933 924 607只有5個座位)

營業時間 12:00 – 14:00 、 18:00 – 22:00

開業兩個月的深深~在ig上可是很有名的預約制日式料理店

中午有親民的商業午餐、晚餐一定要用預約的(因為座位與食材)

悄悄好食-杭州南店舖 #限定冷凍司康 #芒果拌乳酪 #抹茶司康與鮮奶油 #善導寺站必吃 #下午茶推薦

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老闆把店名命名為深深的理由很可愛~因為他說地下一樓很深!!!!

感覺上似乎是呼應悄悄好食🤣🤣🤣

兩個老闆確實是好朋友~在悄悄好食可以點深深的飯糰內用喔

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老闆說地下一樓本來是廢墟~改造一下這樣的簡約與小小的日式空間、看來是很舒服而有質感的

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店內只有老闆一個人~中午的餐點設計比較簡單

深深飯糰套餐、農夫咖哩套餐

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套餐吃來一個人260、有湯、有茶碗蒸,cp值爆炸

手工飯糰、使用越光米(冷的吃米粒超Q)

更推薦的是農夫咖哩,野菜簡單川燙單獨擺盤、然後咖哩醬熱呼呼的淋在富士山造型的白飯上

簡單卻很用心、像是茶碗蒸跟餐後的蝦子味噌湯就是babe吃過會想特別來的美味

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詳細介紹一下現點現做的美味飯糰

飯糰裡頭的配料會用秤讓每次吃到的餡料美味一點都不差

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老闆捏飯糰的手勢看來相當熟練、樣子就像日本卡通裡面的可愛無比

四種口味分別是:枝豆紫蘇、辣味增吻仔魚、鮭魚、酪梨龍蝦沙拉

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除了枝豆紫蘇~剩下三款的外頭都會沾上芝麻海苔

地下在鋪上一張酥脆的海苔片

babe最愛的是清爽的酪梨龍蝦沙拉、越光米飽滿冷了更Q彈

風味最重的是辣味增吻仔魚(吃起來確實有辣度,鹹香會覺得米飯可以再多一點XD)

用料很實在的是鮭魚、老饕最愛的是紫蘇枝豆,枝豆給的超大方~喜歡紫蘇味道的彭推薦

另一位店裡的常客推薦的是明太子~因為是真正的明太子所以吃來風味與口感特別棒

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剛剛提到的農夫咖哩、盤上色彩繽紛的野菜光看就食指大動

深深的咖哩是日式的甜咖哩、帶點辛辣的味道

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裡面沒有肉、但是吃來一點都不會空虛、野菜可以搭配著吃或是單吃當沙拉也沒問題

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babe特愛的美味茶碗蒸~這生食級干貝與蟹肉、鮮蝦、香菇

口感如布丁般的咕溜、給上10根手指的讚

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現場製作軟綿綿厚實的蟹肉玉子燒230

這個玉子燒來回至少8層、柔軟如豆腐般的水嫩

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厚切一分為四的蟹肉玉子燒~帶點鹹甜味

柔軟中帶點扎實、飽足感爆炸

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套餐的最後還有現煮的多種日式味噌的蝦子海帶芽湯

為美味的一餐畫上完美的句點

深深 SHEN SHEN 

地址 台北市杭州南路一段11巷4號B1 #善導寺站 #悄悄好食杭州南店

預約制 0933 924 607只有5個座位)

營業時間 12:00 – 14:00 、 18:00 – 22:00

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