新竹海鮮粥 鮮味海鮮餐廳 #清大美食 #馬偕醫院美食 #試營運打卡送生蠔 #合菜

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新竹清大附近 新開幕的鮮味海鮮餐廳

鮮味海鮮小館

緊鄰馬偕醫院(搭乘豪泰客運就在馬偕醫院下車)

鮮味海鮮粥在新竹市東區相當有知名度了,每到用餐時間總是大排長龍

原先位在路口的鮮味海鮮粥已經往內擴大營運

店面更寬敞舒適(可容納80位左右的客人),提供更多的熱炒及下酒菜

老闆是退役軍人,個性豪爽又親切

鮮味海鮮餐廳聘請的總鋪師是曾在希爾頓飯店任職主廚長達2~30年的老手藝

鮮味海鮮小館

地址 新竹市東區忠孝路9號 #新竹馬偕醫院 #清大美食

電話035734000

新開幕打卡超賺👉生蠔一大盤(東石生蠔)一桌限定一盤

便當買十送一、炒飯炒麵一律60元

鮮味海鮮熱炒使用台南無刺虱目魚、東石鮮蚵、產地新鮮直送海鮮

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喝湯吃飯不用錢…點幾樣熱炒就可以大口爬飯最過癮

自助式的醬料、餐盤區

點餐先結帳後…現點現炒立馬熱呼呼上桌

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店內提供各式啤酒、軟性飲料(價格都很親切)

海尼根light只要100元👍👍👍

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店內生意就是這等好,服務人員超勤快(全年無休、每三個月員工旅遊一次當天才休假)

平日的晚上店內有三大桌,不乏現役軍人

大夥圍爐吃著酸菜白肉鍋、沙鍋魚頭(入秋好適合)

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打卡先送一盤東石生蠔(只送不賣)

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三個人點滿滿一桌

招牌海鮮粥110、宮保高麗菜100、桔汁排肉排150、皇甫蛋150、三杯下巴250、東坡肉250

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一人獨享、兩人分享的海鮮粥

滿滿的新鮮海鮮搭配飽滿的米飯(台南的風味)

清淡中有鮮度、米飯沒有糊掉的軟硬度

最滿意的莫過魚皮與鮮蝦、鮮蚵的誠意份量與新鮮

這一碗下肚其實已經飽了

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黃甫蛋其實是半煎炸荷包蛋然後淋上鹹香下飯的醬汁

焦香的蛋包邊緣搭配上半熟蛋黃液~夾一大塊放在白飯上超級享受

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份量太狂的東坡肉250

底下有筍絲、醬油滷到整大塊豬五花入味釋放出膠質

愛吃肥肉的朋友不容錯過~認真說這一塊大概是外面東坡肉的3倍大豪量

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三杯雞、田雞不稀奇…三杯下巴才厲害

酥炸的下巴爆炒出三杯的香氣、魚肉的嫩度與酥炸後的魚皮吃起來無違和感

這道特別下酒

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肉排非排骨、以醃製後的肉條過油後保有豐富肉汁

新竹為客家區、以金桔入菜讓肉排吃來帶甘甜味

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宮保雞丁不稀奇~無肉也不乏味的爆炒高麗菜

炒出花椒的香味保留高麗菜的脆甜、帶點微微的酸味讓食物更好、吃多了肉別忘了來點青菜

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千元左右吃飯吃到飽,打卡加一份烤生蠔…酒水200以內就夠三個人分享

每個人400左右就是一個超豐盛的創意台菜聚餐

難怪附近的上班族跟鄰居都推薦

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鮮味海鮮小館

地址 新竹市東區忠孝路9號 #新竹馬偕醫院 #清大美食 

電話035734000

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