臨江街夜市美食 山登集團-山登雞-臨江旗艦店 養生土雞湯 麻油麵線 蔥油雞飯 香菇油飯

臨江街夜市美食 山登集團-山登雞-臨江旗艦店 養生土雞湯 麻油麵線 蔥油雞飯 香菇油飯 @梅格(Angelababy)享樂日記

臨江街夜市|通化夜市|信義安和吃蝦咪

夜市美食~大多數應該是垃圾食物XDD(不營養卻超級美味)

熱量爆表但是吃不飽,衛生度就不用多要求了

近日陰雨綿綿,晚上起溫驟降,一碗暖心的雞湯搭配上麻油麵線是最棒的選擇

多數的連鎖個人雞湯鍋、麻油雞店等使用的是肉雞、仿土雞

想要吃好吃的真土雞可以品嚐看看 山登集團-山登雞

 


 


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靠近臨江街口、旁邊是進口零食、串燒店

門口一個土鍋寫著養生鍋、店內服務人員穿著相當整齊

戴手套工作相當衛生

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每一甕只要150元

麻油湯、清湯、男人湯、女人湯、四物湯、何首烏湯、名目安神湯

還有蒜頭雞湯、隱藏版文火雞湯、精力蝦、腰子湯、養生百菇湯

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山登雞雖然在夜市裡頭~環境卻相當舒適明亮

 


座位旁還有usb充電插頭!!

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免費養生茶提供、餐盤、調味料都是自取

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公開打卡贈送燙青菜一份

青菜是麻油紅菜,不是沁菜(台語)的地瓜葉、小白菜、豆芽菜

桌上的面紙盒古色古香,小細節都很用心

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夜市聚餐最不傷荷包

八個好朋友隨手一鍋就是滿漢全席

沾醬部分可以搭配雞湯鍋裡的肉質緊實土雞使用

辣椒醬油、豆乳醬

山登雞湯鍋使用的中藥都是天然藥材

 


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蒜頭雞湯是今天babe最喜歡的風味

蒜頭燉煮到綿密不嗆,雞湯與蒜頭相當對味

湯頭微微的乳白、裡頭的土雞肉塊給得大方重點是好吃

babe喜歡搭配辣椒醬油一起品嚐

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隱藏版的文火雞湯,以小火熬煮到湯頭比拉麵的大骨湯更濃郁

裡頭有些許的高麗菜吸收香濃的雞湯精華

坐月子可以考慮拿來當食補品嚐

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男生最推薦的就是精力蝦,肥美的蝦子誠意十足

 


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百菇湯裡頭豐富的菇類就像鮑魚一樣的彈牙

用料實在,單吃一甕也會飽

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顛覆我對花雕雞的風味想像

帶點麻油的香濃、還有花雕酒的香氣

上桌前已經滾過,少了酒精感多了醉人的氣息

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麻油雞湯,香濃不嗆、不辛辣

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男人湯補腎、女人湯添加紅棗枸杞喝來比較甜

喝湯要搭配主食

 


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麻油麵線、煮後淋上高湯、上頭蔥油酥增添香味

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最愛蔥油雞絲飯、比雞肉飯的濃郁度更上一層

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乾拌麵的蘿蔔絲、與黃瓜絲都是醋溜抓過爽脆無比

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油飯不用淋醬、炒過入味後上頭的香菇給的超大方

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自製的爽脆泡菜、辣度很有感

 


打卡送的紅菜軟硬適中、帶點麻油的香氣很補

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最令人驚豔的創意 豬頭皮椒麻風味

上頭的花生顆粒與粉末搭配花椒的香、滷過切片的頭皮

口感層次相當有趣

臨江街夜市|通化夜市|信義安和

 


健康暖心新選擇 山登集團-山登雞-臨江旗艦店

地址 台北市大安區臨江街52號

訂購專線 02 8732 6899

營業時間 下午5:00 – 下午11:00

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中和養生雞湯 雙月食品社 中和店 招牌蛤蜊燉雞湯 超肥東石蚵仔 限量雙月油飯

信義安和好遞食 肉蛋炭烤三明治 通化店 #炭烤土司

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臨江街美食 現在也有跟外送APP合作的通化夜市必吃#焦糖楓日式無烟撒粉串燒

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