日本第一連鎖炸牛排『京都勝牛』 現炸60秒的酥炸好吃牛排、信義新光三越美食、來自日本京都的美味、排隊美食、越光米吃到飽

日本第一連鎖炸牛排『京都勝牛』 現炸60秒的酥炸好吃牛排、信義新光三越美食、來自日本京都的美味、排隊美食、越光米吃到飽 @梅格(Angelababy)享樂日記

來自日本現炸60秒的美味 酥炸牛排『京都勝牛』

日本第一連鎖炸牛排《京都勝牛》,2014開業至今於東京都開立了20家分店

創下絡繹不絕的排隊人潮,成為日本市佔率第一的炸牛排專門店。

熱愛日本美食的朋友現在免飛日本,在信義區新光三越A11地下街就吃得到

嚴選美國、紐澳牛肉、限量澳洲和牛,吃膩了豬排丼…酥炸牛排更高貴(不貴)

極上和牛M5薄切間胛550元、M7厚切肩胛菲力520元價格好親民

以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著3分的鮮嫩熟度

想一網打盡美味多種吃法、三種部位,京都勝牛三味最能夠滿足饕客的味蕾

7種調味料、8種吃法讓每一口充滿新鮮感

套餐附贈麥飯、味增湯、高麗菜絲..都是吃到飽

大口吃炸牛排+越光米拌入麥片…桌邊附上陶鍋加熱,吃丼飯變得超有趣

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信義新光A11地下街最醒目的京都勝牛,用餐時間都是人潮滿滿要排隊

為了美食babe特別11:30就來用餐剛好免等待立即入座 

京都勝牛對面是泰飽、旁邊是小紅點新加玻肉骨茶海南雞飯水吻

同層樓有石頭火鍋石研社新高軒咖哩大師兄銷魂拌麵、鉄火牛排TEKKA STEAK

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初次品嚐京都勝牛的朋友可以選擇季節限定的『春饗雙人餐』

廣島牡蠣厚切菲力、經典豚牛二味、日式炸雞塊、60元飲料任選2

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排隊的時候可以看示意餐的擺盤

份量差異大概1/4XD

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多元化的炸牛排吃法,桌面有陶鍋可以請服務人員點火

煎一下風味不同,可依照個人喜好調整肉質熟度

沾一下單點的溫泉蛋(+35元),炸牛排沾上濃郁的蛋黃液香氣更醇厚

桌面平板點餐,價格與內容物介紹相當清楚

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點餐還可以升級90元甜點套餐or120元炸物套餐

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60元飲品任選,葡萄氣泡飲、百香果氣泡飲

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90元套餐還有日式甜點

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和風蜜團子、季節冰淇淋(抹茶)

飲料會隨主餐先上桌、甜點最後才送上

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babe的京都勝牛雙味420

可以一次品嚐到薄切翼板牛排、厚切菲力,兩種截然不同的口感

盤上有咖哩醬、鰹魚和風醬、牛排醬

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使用越光米拌入麥片的熱呼呼白飯可以吃到飽

鮮嫩的高麗生菜可以搭配桌上的胡麻醬、日式和風醬同樣是無限續

一碗鹹香的味增湯、裡頭吃得到海苔芽些許的豆腐丁..喝到飽

醋溜海帶芽酸溜好吃

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炸牛排除了盤上的三種沾醬、還有桌面上的七味粉與海鹽可以使用

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加熱的陶盤直接把炸牛排放上去,不影響酥脆度

肉質在加熱後變得更扎實,油脂的甜味更加鮮明

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酥炸麵衣很酥不油,翼板肉的肉質比較扎實

babe喜歡沾著牛排醬搭配生菜一起入口

單純品嚐可以沾上一點海鹽提升甜味

酥炸盤上有著些許的山葵醬,意外地與牛排無違和感的完美結合

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沾上溫泉蛋的蛋黃液讓牛排的口感更滑潤

再灑上些許的七味粉,整體風味更日式

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比起翼阪牛,babe更喜歡厚切菲力的肉質

雖然無油脂,但是肉感軟嫩更有吃牛肉的感覺

babe喜歡酥炸菲力搭配咖哩醬or沾上蛋黃液與熱呼呼的越光米麥飯一起品嚐不自覺白飯吃光光

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日本人氣top1「元祖炸牛排」

使用帶油脂的翼板牛肉,酥炸後沾溫泉蛋的濃郁讓人欲罷不能

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大份的「元祖炸牛排」厚度比京都勝牛雙味的翼板牛誠意許多

肉質的細緻度與口感相對優

在陶盤上加熱再搭配海鹽,更凸顯好肉質

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餐後品嚐兩款日式甜點與氣泡飲

babe喜歡葡萄氣泡飲勝過百香青梅醋氣泡飲

香甜的滋味攪拌後更順口解渴

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黑糖基底的蜜團子,白玉QQ的、抹茶凍吃來很滑嫩

整體甜而不膩,優雅的可以搭配一杯日式煎茶

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抹茶冰淇淋搭配蜜紅豆、白玉

不用多做介紹,基本的好吃(紅豆不會太甜)

信義區用餐好選擇,環境與餐點水準都蠻好的京都勝牛

無論是愛吃炸牛排還是熱愛日式美食的朋友都值得嚐鮮

京都勝牛 (信義新光A11店) 

地址 台北市信義區松壽路11號B2 

營業時間 週日~週四 11:00 – 21:30|週五~週六 11:00 – 22:00 

電話 (02) 2722-7669

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