babe心中前二名蛋餅店新誕生『天母豆漿店』
身為蛋餅控的babe總是在每一間早餐店先點上蛋餅…即便可能他是肉蛋土司店XD
如果你也是蛋餅的愛好,至少你應該要讀過
台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的20家好店
babe這回發現的事比較少人寫過的天母蛋餅,吃過以後立刻封后
手擀的香酥千層餅皮,咀嚼到老麵的甜味、皮酥不油膩用料好實在
一份吃到飽的概念,搭配自製的小魚乾辣椒醬…令人神魂顛倒的蛋餅店
快跟babe一起瞧瞧去
天母豆漿店,喜歡吃酥酥蛋餅、手工蛋餅的朋友..一定要親自體驗
營業時間 上午5:00 – 下午7:30
可以當正餐的份量,晚上也可以吃很撐
明亮的外觀很不像傳統豆漿店,近鄰『芝山國小』、『芝玉路口』
煎台很乾淨、現點現做～等待10分鐘（人多可能要等20分鐘）
方形厚蛋餅、煎到金黃香酥捲入內餡即可上桌
神奇的事，天母豆漿店有外送服務！掃描QR Code看一下
喜歡人氣小魚乾辣椒的朋友也可以買一罐回去慢慢用
店內的桌上沒有放辣椒醬、記得要點餐後跟服務生索取喔
天母豆漿 菜單
燒餅、蛋餅為主，韭菜盒、高麗菜和、肉包、小籠湯包
、饅頭、蘿蔔糕、飯糰…應有盡有
只是不會像來來豆漿、永和豆漿或是一般早餐店做好擺在那邊像自助餐那樣夾取
現點現做才是最好吃的關鍵、所以美味請等待
飲料的部分使用非基因改造黃豆、紅茶類也很受歡迎
喜歡吃天母豆漿店的蛋餅、水餃、小肉包、湯包…都可以冷凍外帶
光從babe的照片就知道有多喜歡『天母豆漿店』手工蛋餅
那皮酥、千層的口感、毫無油光的無暇、內餡塞滿滿
巨無霸的份量搭配一小碟小魚辣椒醬…簡直是蛋餅屆的維納斯
妹妹的綜合蛋餅53
裡頭滿滿的配料,有韭菜、粉絲、還有高麗菜丁與實在的蛋液
整個堆疊起來樣子是十足的震撼彈
當香辣的小魚乾辣椒將遇上手工酥皮蛋餅..風味瞬間更有層次了
單吃的時候是咀嚼蛋餅皮的麵粉甜味、韭菜處理得沒有臭味
…就像是把韭菜盒包入蛋餅中
所以份量超級有感
比較罕見的是醬燒牛五花蛋餅65…那牛五花不小心露餡了XD
醬燒牛五花會夾入一片肉與生菜,吃起來相對清爽
醬燒的味道並不會太重、五花也不肥..其實薄薄的沒有太多肉感
就是多了股香氣、知道他是一片牛五花這樣XD
重點在辣椒醬、蛋餅皮、還有千層的手感
酥酥香香的、雖然厚實卻欲罷不能…即便肚子不餓都可以吃光一整份
可是吃完一整份會超飽,取代了正餐
喜歡吃蛋餅的朋友一定要來吃看看…babe封后的超好吃手工蛋餅店
天母豆漿
台北市德行東路264-1號
週一 上午5:00 – 下午1:00
週二～日 上午5:00 – 下午7:00
02 2838 4411
2019台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的20家好店
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