蘆洲早餐|飯糰控必吃炸彈飯糰、鐵鍋酥皮蛋餅『弘記豆漿』三民高中站美食

蘆洲早餐|飯糰控必吃炸彈飯糰、鐵鍋酥皮蛋餅『弘記豆漿』三民高中站美食 @梅格(Angelababy)享樂日記

台北第一名的飯糰店『弘記豆漿』

ig超火紅的『炸彈飯糰』看過必留下深刻的記憶

babe很少在早餐店點飯糰,身為蛋餅控一定要吃蛋餅啊

飯糰總是換湯不換藥的滷蛋、菜圃、油條、肉鬆

前陣子在味鼎蛋餅品嚐爆漿飯糰,發現ig照片有點浮誇了

台北最強大的豬扒蛋餅|味鼎蛋餅 爆漿飯糰

以踢館的概念前往新北蘆洲最夯的傳統早餐店『弘記豆漿』

距離三民高中站走路15分鐘

店內裝潢得很新穎、服務也超親切、重點是價格便宜又好吃

圖文相符100%

建議肚子恨餓的時候前往,因為『飯糰』、『蛋餅』、『爆料韭菜盒』都很優秀

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白天的中正路看不出夜裡(對面夜市)相當熱鬧

弘記豆漿的門口看得出生意很好,不想排隊9點前一定要來報到

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品項不複雜、全都是手工製作

蛋餅、飯糰、燒餅油條、韭菜盒、豆漿,價格很實在

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一面水泥牆滿滿的藝人、節目簽名

非凡大探索、三立新聞、台灣感動力、台灣1001個故事、TVBS

只要你愛飯糰、一定要弘記豆漿品嚐過一次

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弘記豆漿使用有機黃豆,研磨慢煮出香濃超豆漿

手工揉老麵製作蛋餅、燒餅

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點餐先結帳,動線很流暢所以出餐很快

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店內12個座位,油煙味不多、空間很現代

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搭配蛋餅、飯糰的手工辣椒醬

使用蘋果泥、辣椒發酵三星期,香辣帶點甜味、純天然無添加化學香料

吃蛋餅一定要沾,喜歡還可以買一罐回家慢滿用

炸彈飯糰的發想來自花蓮的炸彈蔥油餅

把靈感融入台灣人喜歡的飯糰中

果然一推出大受歡迎,連babe都立封『台北冠軍飯糰』

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手感蛋餅皮夾入滿滿的雙色起司~趁熱拉起會牽絲

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蛋餅皮香酥不膩、咀嚼的時候有著麵粉的甜味

搭配手工辣椒醬更是迷人

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炸彈飯糰果然是震撼彈,半熟蛋先加100分

份量十足,貼心的使用保鮮膜包起來,吃來不沾手

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使用的是小鐵鍋盛裝,拿在手上超療癒

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溫熱的握在掌心、濃郁的蛋黃液粘在飯糰米上

香酥的油條有點蛋酥的口感、脆脆的菜圃不鹹、肉鬆多了肉香

飯糰的糯米軟硬度適中、整個調味恰到好處

吃過就會上癮、而且份量實在到吃一份可以飽到中午免吃XD

弘記豆漿

地址 新北市蘆洲區中正路43號

電話 0911 276 241

營業時間 上午5:30 – 下午12:30 週一公休

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One comment
  1. 謝謝你這麼完整的報導我會去試試看的
    版主回覆:(12/14/2019 11:07:25 PM)
    希望你喜歡,我自己很愛

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