台北最棒的酸種麵包|Leaven workshop 璞家工作室 質感早午餐、輕食咖啡、手作麵包、肉桂捲、司康

台北最棒的酸種麵包|Leaven workshop 璞家工作室 質感早午餐、輕食咖啡、手作麵包、肉桂捲、司康 @梅格(Angelababy)享樂日記

Leaven workshop 璞家工作室 babe慕名許久的酸種麵包名店

隱藏在建國高架與民族東路交叉口.搭乘捷運行天宮站走路15分鐘

因為真的不算交通便利,所以來到璞家的客人多半跟babe一樣專程

自養舊金山酸種酵母,製作麵包跟糕點,研究既簡單又美味的食物

沒有用餐時間限制、低消一杯飲品、提供插座

天氣好的冬天窩在室內採光溫暖的角落,一本好書、兩三個姐妹掏心情好舒服

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今天的天氣是久違的溫暖

跟著姐妹掏一起慢慢的散步到Leaven workshop 璞家工作室

帶點英式風格的門口是網美最愛拍照的角落

小黑板上有著可愛的塗鴉與介紹

Leaven workshop 璞家工作室 手作麵包是招牌

無論是司康、肉桂捲、酥烤三明治都是高人氣商品 

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店內的擺設很casual,貼木皮地板、幾張木頭桌椅,混搭設計感金屬椅、上頭放著皮椅墊

雪白的牆面與挑高的天花板,營造自在的居家感

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吧台上的麻花辮肉桂捲、六種口味的司康、自家發酵的酸種麵團好吃歐式麵包

店內都是單點,即便是套餐也不搭配飲料喔

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一份辣起司炒蛋三明治、一份火腿起司三明治

端上桌的時候覺得東西不多,吃起來也格外珍惜

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酥烤的三明治咀嚼時有股迷人的酸香

酵母的彈性與外層的酥脆單純品嚐就很美好

夾入帕瑪森起司、火腿、芥末籽醬,雖然樸實但是鹹香的很夠味

搭配高職量生菜與檸檬橄欖油沙拉

份量雖不多卻是唇齒留香

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辣起司炒蛋塔丁

Tabasco美乃滋真的有一點刺激唾液分泌的辣感

瑞士起司趁熱用叉子挖起還會牽絲喔

優雅的法式炒蛋軟嫩沒有蛋腥味,搭配酸種麵包的麥香與酥脆的口感

越吃越ㄕㄨㄚ 嘴

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一個人平均350元,真的不算便宜

但是咖啡好、手作用心、還有溫暖的環境與服務

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單純的聊天品嚐點簡單卻不平凡的用心手作麵包推薦

Leaven workshop 璞家工作室

營業時間 上午11:00 – 下午5:00(週二公休)

地址 台北市建國北路三段143-1號

電話  02 2501 8772

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