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西門最隱密的台北夜生活新地標 拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill

隱身在捷運西門站5號出口走路3分鐘

從中華路上仰頭一看,LA TOUR Beer超醒目的百老匯風格招牌

讓人一秒置身在美國街區

前身為70年代的紐約飯店,保留原始的鋼骨建築、紅磚、斑駁的水泥牆面

透過巧思的打造最流行的Loft風格,讓暢快喝酒自由奔放的好心情一掃生活中的各種不爽

喜歡喝比利時啤酒的朋友更要收藏拉圖爾精釀

拉圖爾在新北汐止擁有自釀啤酒工廠,喝得到新鮮還有麥芽香與酵母的風味

過去刻板印象:啤酒餐廳屬於男人的天堂

喝酒不開車、開車不喝酒

La Tour Craft Beer & Wood Grill 結合女孩最愛的舒適沙發用餐區、包廂

二樓的空中景觀陽台以及復刻版lounge擺設,女孩聚餐、拍照一定要收藏

拉圖爾精釀柴燒餐廳有別於以酒水為主的簡易型餐點

講究食材的新鮮度,像是到魚市場挑選現撈海鮮般的趣味

保留古早灶爐,使用龍眼木柴燒出迷人的香氣

揉和精湛手藝與天馬行空創意,打造無國界美味餐酒料理

值得懂生活的朋友下班後放縱一下

 

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如果從西門、中華路走進來,映入眼簾會是四大桶精釀啤酒

以白啤酒為基底的調出各種風味

喝酒不開車、開車不喝酒

拉圖爾精釀柴燒餐廳 開幕打卡享有免費招待經典啤酒4選1,試營運期間趕緊插旗

地址 台北市中正區延平南路84巷8號

電話 02 2388 9899

下午3:00 – 下午12:00 

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小小的地址黑板牆,還是認拉圖爾精釀柴燒餐廳招牌比較實際

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水泥色裸牆搭配著古銅色的立體logo,看得出品味與不同於啤酒餐廳的粗獷

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工業風的木頭吧台結合幾張俐落的高腳皮椅、仰頭是LA TOUR巨型燈箱

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隨處可見的平板電視、投影,肚子不餓的午後點一杯比利時啤酒觀看球賽轉播

喝酒不開車、開車不喝酒

你也可以是美國影集中的美國西部牛仔,帥氣的啃著花生

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在拉圖爾不只可以喝到幾款自釀比利時啤酒,還可以坐在舒服的沙發區

幾個好朋友點上經典下酒菜,歡笑酒水中滿足不寂寞的夜晚

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越往內走越有戲,主要用餐區帶著神秘的燈光結合斑駁牆面與礦坑風格燈飾

有如闖進惡靈古堡的遊戲當中

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這樣的空間裡,有著意想不到的專業廚房

最讓人驚喜的是開放式水產冰箱,嚴選新鮮肥美的當季海鮮

另外就是柴燒灶爐在燒烤紐西蘭小牛嫩肩時,那龍眼木獨特的香味讓人不由自主地吞口水

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babe選了兩款經典啤酒:白啤酒(左、清澈)、夏日艾爾啤酒(濁、帶著淡雅的果香)

喝酒不開車、開車不喝酒

四款非吃不可的下酒菜:新港帶殼9號花生

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花生顆粒較小、乾花生香氣更濃郁…那種ㄕㄨㄚ、嘴是可以一個人不小心嗑光一小鍋

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babe個人超喜歡的西洋泡菜

洛神花醃製蓮藕、白花菜、蘿蔔、梅漬番茄

使用西洋料理中的元素以台式作法、少了甜味多了爽脆度、酸而不嗆

當開胃小菜絕對推薦

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這時端出來的手作瑪德蓮讓人滿臉問號??

餐前麵包:手工千層法式小可頌、鹹味的創意番茄塔香瑪德蓮

不得不說比麵包專賣店的還要優秀

顛覆瑪德蓮永遠只有甜風味

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柴燒低溫雞胸塔香沙拉(舒肥作法保有雞胸肉的嫩度與多汁)

醬汁是凱薩醬調和羅勒,香氣更多而且不油膩

拿掉羅勒醬汁的鯷魚,凸顯生菜的脆甜

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醬漬九孔鮑魚、鳳螺

鹹香冷前菜,下酒菜的風格帶點辣度、日式風味

鮑魚厚實彈牙吃來好過癮、鳳螺小巧入味的讓人不自覺一顆接一顆

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印度雞肉餅,酥炸得金黃搭配泰式酸辣醬

洋芋、印度香料、咖哩、辣椒蒸熟搗成泥

外脆內綿密像點心般的可口

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黑麻牛肉溫泉蛋芝麻葉(溫沙拉)

日式作法改為台灣黑芝麻、使用美國牛五花油脂豐厚口感滑潤

歐陸料理最愛的芝麻葉,獨有的芝麻苦香與溫泉蛋攪拌再一起

鹹香濃郁的滋味與牛肉的炭烤香氣讓人食指大動

單吃很下酒、搭配麵包也很棒

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喝酒不開車、開車不喝酒

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印度脆餅一夜干小捲哇沙米美乃滋

桌面上敲打脆餅的爽快聲響讓人抒壓力XD

敲開酥脆的印度餅、裡頭藏著澎湖小卷乾、搭配溫和而保有一點嗆度的哇沙米美乃滋

多變化吃法絕對是喝酒最佳夥伴

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白啤酒是經典啤酒,可以說是其他款風味比利時啤酒的基底

喝酒不開車、開車不喝酒

小麥香氣濃郁,小麥的比例相對高、蛋白質自然更多的酒泡,口感綿密舒服

夏日艾爾啤酒,小麥少一點而多了水果風味

將檸檬乾、檸檬皮在釀酒的時候放入增添風味

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胡椒風味鹽烤泰國蝦

使用活體屏東泰國母蝦、吃得到蝦卵蛋(可吃頭)

擠上萊姆增添一點檸檬香

去殼後吃得到熟度恰到好處的蝦肉,甜味迷人

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CP值破表的柴燒小牛嫩肩

使用紐西蘭的小牛犢,每一頭小牛只取一塊,肉質軟嫩細緻(無腥味)

貼心的從靠近骨頭的部分取下切片(建議七分熟)吃來優雅

骨頭上頭仍然有風味更鮮甜的牛肉

主廚特別烘烤到比較乾、香,整個拿起來啃超過癮

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同樣是CP值爆炸的主食 紅咖哩海鮮燉飯

使用台灣五穀米、台東芋香米,兩種米分開煮混合

使用巨無霸泰國蝦、馬祖淡菜、東北角小卷、美國大干貝、兩顆大蛤蠣

鋪好撲滿的海鮮配料…只要390

紅咖哩的辣味比較鮮明、加入奶油後燉煮到香辣溫和

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燉飯的辣度與奶香結合後百吃不膩,搭配滿滿的肥美海鮮…超值啦

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比較吃不出頭緒的 柴燒干貝墨魚米型麵…大有學問

使用兩顆美國大干貝、新鮮墨魚汁…一份墨魚飯要殺掉超多汁新鮮小卷透抽才能燉煮出一份墨魚香

使用義大利米型麵,看似長米實則有著義大利麵的獨特口感

吃到這裡已經飽到天靈蓋,店員開放讓我們到2樓密室參觀

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爬上2樓的氛圍更讓人驚喜,彷彿是私人party的最佳遊樂空間

幾張造型沙發椅、落地投影電視

包場聚會超可以

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如果你喜歡一邊吃飯一邊享受月光

二樓的高腳椅區、讓人更貼近戶外但仍享受室內電影與音樂

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拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill 最迷人的莫過露天陽台

打造兩個低矮的窗台,可以一屁股坐在上頭聊天抽根菸XD

戶外設有煙蒂桶,別隨手丟垃圾

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人生就應該把時間浪費在美好的事物上,拉圖爾精釀柴燒餐廳 是近期內發現的隱藏版美好

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餐後少不了要解酒的軟性飲品與非吃不可的手作甜點

莓麗人生氣泡飲 自家釀的草莓果醬、新鮮打的不嗆氣泡,攪拌再一起酸甜解渴

濃情蜜寧果汁,店內的果汁都是使用新鮮水果而非濃縮汁

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氮氣打得馬斯卡邦起司鮮奶油好輕盈、加入濃縮咖啡、咖啡酒

以自製的費南雪取代市售手指餅乾

表層撒上可可粉、增添口感的麵包

成熟的風味苦甜適中,冰涼的讓人欲罷不能…女孩絕對有另一個甜點胃

從前菜到下酒菜、主食到CP值爆炸的小牛嫩肩都讓人驚艷不已

更棒的是服務與無壓力的好環境,即便一個人來也不孤單

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台北最放鬆的微醺餐廳 拉圖爾精釀柴燒餐廳 La Tour Craft Beer & Wood Grill

地址 台北市中正區延平南路84巷8號 

電話 02 2388 9899 

下午3:00 – 下午12:00

 

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