遠百信義A13美食|YKNK Club最潮燒肉店、樂軒旗下平價新品牌、包廂KTV、精釀啤酒、居酒屋料理

遠百信義A13美食|YKNK Club最潮燒肉店、樂軒旗下平價新品牌、包廂KTV、精釀啤酒、居酒屋料理 @梅格(Angelababy)享樂日記

喜歡唱KTV但又不想再吃一塵不變的水餃、牛肉麵

babe總算來到今年最夯話題的遠百信義A13

直奔14樓品嚐樂軒旗下最新時尚燒肉品牌YKNK Club

結合燒肉與酒吧氛圍,營業到凌晨兩點鐘!!信義夜生活新選擇

最棒的事,YKNK有一間可容納10人的KTV包廂

提供管家式服務、燒肉免動手…歌單還很新

無論是慶生、春酒、同學會or聚餐都一定要收藏

 


 


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YKNK Club時尚燒肉,為信義遠百最高樓層14樓

看完電影還不過癮,一邊歡唱一邊大口吃燒肉、配上精釀啤酒才叫完整

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YKNK為燒肉日文縮寫,是頂級和牛燒肉『樂軒』的全新時尚品牌

 


以單點的方式品嚐燒肉,吃得到紐澳、美、日四國的美味牛肉

價格更親切、環境帶點夜店風

愛拍照的網美、年輕朋友絕對值得前來一探究竟

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門口就有菜單與價目、YKNK也推出多人超值組合餐

不只吃燒肉還有熱菜、主食、甜點滿足饕客的胃

用心的YNKN推出五款特製燒肉沾醬,讓風味更多元

樂樂醬、麻辣醬、蒜味奶油、蔥鹽、椒鹽

11個牛肉部位,不同的切法提升品嚐口感

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YKNK Club開放空間使用的顏色相當摩登

唯一的一間包廂,燈光音效、隔音、歌單都是最新最in 

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不只燈光變化還有夢幻泡泡讓唱歌更有fu、一秒變身網美

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使用備長炭搭配相當強大的抽油煙系統,讓吃燒肉不會渾身都是碳烤風味

更棒的是包廂配置管家專人服務,在歡歌的同時還可以一邊品嚐美味燒肉、居酒屋料理

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YKNK包廂可以坐滿10位貴賓、低消15000元、歡唱用餐3小時

桌面已經佈置好餐盤、佐醬

檸檬去油膩、玫瑰鹽提升肉質甜味、日式薄鹽醬油增添風味

 


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第一輪babe跟朋友四人先點了9道菜

分別為去骨雞腿肉(奶油蒜味)、松阪豬(麻辣)、厚切牛舌椒鹽風味(荷蘭)

肩小排樂樂醬(澳洲)、辣炒泡菜豬五花、海鮮粥、月見和牛壽司(兩貫)

鮭魚加州卷、白蝦…搭配兩杯台虎精釀啤酒、水蜜桃沙瓦(可調成無酒精)

剩餘的朋友就把其他低消點滿

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隨桌附贈一壺雞湯,佐以新鮮蔥花讓吃燒肉很暖胃

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比較特別是YKNK提供居酒屋料理

海鮮粥吃得到白粥的綿密、淡淡的昆布香

裡頭的透抽、蚵仔、蝦仁增添風味

下酒菜:辣泡菜炒豬五花

等待燒肉同時可以先品嚐韓式辣泡菜與切片豬五花的鹹香微辣

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這時喝上一杯台虎精釀啤酒、啤酒花的苦味不見了..水果的甜味與綿密的氣泡

讓不愛喝酒的女孩都能一飲而盡…來上兩杯都不是問題

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加州鮭魚捲的表面先行炙燒,讓油脂更細緻風味更濃郁

些許的美乃滋與裡頭酪梨、肉鬆、黃瓜、醋飯…mix清爽而有層次感的美味

擔心吃燒肉吃不飽,點一份加州卷就對了

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YKNK必點的就是『月見和牛握壽司』

一份為兩貫,使用日本和牛紐約客搭配不催生土雞蛋…一口恰好的越光米握飯,整組太精緻了

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兩面燒烤到3分熟度口感香氣最佳,油脂入口即化

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兩種吃法,其一是將和牛肉片沾滿蛋液搭配一口醋飯一起放入口中

感受香濃滑口與和牛肉的軟嫩,太幸福了

或是更銷魂的把蛋黃液直接打散淋在和牛握壽司上…完全不浪費的舔盤

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牛舌厚切1.5公分、以椒鹽更能提升風味

烤到口感鮮脆多汁、帶點Q勁…不手軟的撲滿蔥鹽…美味定番

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視覺最銷魂的『劍心肩小排澳洲』以樂樂醬調味

細膩的刀功網切讓牛肉更能均勻受熱上色

燒烤到鹹甜帶點焦香

 


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剪切成一口大小,樂樂醬融合日本丸豆將由、大蒜、胡麻、雞高湯、麥芽糖等調味

咀嚼時的鹹甜風味太過迷人

再來一杯精釀啤酒吧

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babe個人頗喜歡的奶油蒜味去骨雞腿肉

蒜味不嗆口、奶油增添雞腿肉的香氣(使用台灣溫體雞肉)

腿肉的扎實烤到雞皮剛好焦香、肉質好彈牙

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獨門的麻辣松阪豬肉

使用朝天椒、花椒、新鮮辣椒、蒜末、牛油、雞湯等慢熬讓辣度溫和

香麻卻不掩蓋豬肉本身的風味

以玫瑰花的擺盤讓視覺好吸睛、烤後的松阪豬香麻過癮

脆中帶點肉的緊實彈性,不吃牛肉的朋友不妨試看看

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最後的白蝦超級貼心

選用肥美大size的白蝦,去殼後到肉質剛好不會太乾

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鮮度與甜味讓人欲罷不能

重點是擺盤好用心~讓人不點不行

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餐後一定要來一份有派對氣氛的甜點『奶油派對』

以手工鮮奶油搭配馬茲卡邦起司、上頭插上蛋白餅

鋪滿新鮮水果丁~今天暫且就放棄熱量與身材這件事情

生日蛋糕就用它來取代吧

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好吃,好玩、還有超棒的管家服務

歡唱KTV再也不是只有錢櫃、好樂迪..等可以選擇

來到信義區最新夜生活推薦 YKNK CLUB

台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13)

電話 02 2722 5522

營業時間 11:30~2:00(00:00最後加點)

 

 

 

 

 

 

 

 

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