新北蘆洲最夯排隊美食 牛肉越南河粉、豬肉河粉、炸芋頭春捲、三民高中站美食、蘆洲夜市

新北蘆洲最夯排隊美食 牛肉越南河粉、豬肉河粉、炸芋頭春捲、三民高中站美食、蘆洲夜市 @梅格(Angelababy)享樂日記

新北蘆洲、捷運三民高中站巷弄內最夯的排隊美食

隱身在蘆洲夜市,夜晚人氣最高的『越南河粉』

天冷想喝一碗暖呼呼的熱湯麵又不想要只有麻辣鴨血臭豆腐、小火鍋、麻辣燙、藥燉排骨等選擇

在地人推薦的一家吃過就會黏住的越南美食

價格很親切,銅板價的牛肉河粉、豬肉河粉、越南炸春捲..料好實在又大碗

從三民高中站走路10分鐘,地址: 新北市蘆洲區中央路58號(衛生局斜對面)

營業時間: 9:00~21:00(週日公休)…早餐吃也太屌了XD

晚上外帶回家吃也推薦喔,提供內用座位區(空氣流通)

 


 


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漂亮的越南老闆娘手不停蹄的忙著下麵、包春捲、現炸春捲排骨

越南河粉少不了的冰咖啡、涼拌青木瓜、生春捲、牛肉河粉

比較特別是這裡的豬腳、排骨都是人氣

外帶的人潮絡繹不絕

 


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內用為開放式鐵皮屋,空氣很流通

除了遍地飛滿衛生紙~其他都很乾淨

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平均一個人70元,是不是超便宜

 


招牌牛肉湯、番茄牛肉湯、越式豬肉湯

主食分為河粉、米粉(細細的米線)、米苔目(粗粗圓形)

還有青木瓜、生春捲、炸春捲..60元好便宜

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蘆洲越南河粉的湯非常清甜、不是味素的甜味式大量地洋蔥跟蔬菜

湯底可以擠上檸檬,放上新鮮生辣椒

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大約5分鐘左右就上桌了

60元的炸春捲金黃外皮、附上解膩搭配的醃漬蘿蔔絲

兩碗滿料牛肉河粉、豬肉米粉..都是70元

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單吃春捲皮好酥脆、外面撒上胡椒鹽很香

裏頭有肉末還有芋頭…很香很鬆軟

搭配醃漬蘿蔔絲又是另一個風味

單吃好ㄕㄨㄚ 嘴,像是點心…一份兩到三人分食剛剛好喔

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細數豬肉米粉的配料,也太誇張了(鋪好撲滿根本看不到米粉)

豬肉片、豬肝、豬血、蘿蔔、豬肉火腿、豆芽、九層塔…每一次筷子往下夾都是配料!!!

清甜的湯頭讓人欲罷不能,所有的配料都是恰好的熟度不會太硬

米粉細細的一吸湯汁立刻滑入口中,擠上檸檬放上一湯匙過癮的辣椒

整個太完美了,不吃牛肉的豬肉米粉很棒

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babe更喜歡的是牛肉河粉

 


選用新鮮的牛五花部位,以高湯沖入讓牛肉熟度洽好軟嫩juicy

湯頭滿滿的洋蔥田甜,還有鮮美的滋味不知道是魚露還是什麼

夾起牛肉大概5~6片,不用擠檸檬的湯頭帶有比較豐富的肉香(毫無油膩感)

喜歡更清爽再擠入檸檬

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河粉寬而透亮,口感太棒了

湯汁隨著麵條一起湧入,那鮮味讓人上癮而暖心,搭配生辣椒更讚

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200元吃超飽,而且無負擔又經濟實惠喔

來到新北蘆洲,想不到要吃什麼…越南河粉超推薦

蘆洲夜市越南河粉地址: 新北市蘆洲區中央路58號(衛生局斜對面)

營業時間時間: 9:00~21:00(週日公休)

電話: 0916-179-988

捷運: 三民高中站1號出口走路10分鐘

 


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