喜歡吃臭豆腐的朋友一定知道的花蓮玉里橋頭臭豆腐
現在在花蓮市彩色貨櫃屋（新天堂樂園）就吃得到摟
你也許不知道彩色貨櫃屋在哪,那你至少應該花蓮貨櫃屋星巴克,就在附近喔
喜歡拍照的網美朋友、趕緊來感受一下那銷魂的香臭好吃玉里橋頭臭豆腐吧
一吃成花蓮必訪美食
斜對面就是來到花蓮打卡熱點『貨櫃屋星巴克』
玉里橋頭臭豆腐分室內用餐區、戶外用餐區
外面很多蒼蠅、室內身體臭得過癮XD
現炸先付款、等候取餐大概10分鐘
玉里橋頭臭豆腐製作須經過低、中、高3種溫度的油鍋，確保每塊豆腐外酥內嫩口感
面對臭豆腐的貨櫃沙發區是等候外帶餐點的座位區
拍照也很好看
大份臭豆腐100、小份60…花蓮的美食真的沒跟你在便宜客氣的XD
古早味紅茶一杯20元,小小的有咖啡紅茶葉的濃郁茶香,相當好喝
大小份因為泡菜給的超佛心…看不太出來差異
大份5片臭豆腐、小份3片臭豆腐
玉里臭豆腐是用花蓮當地野菜以及蔬果製作而成的魯水，含有豐富的益生菌
聞起來很臭、吃來卻很ㄕㄨㄚ 嘴
上頭的泡菜大有學問，清爽的白蘿蔔絲、高麗菜和九層塔做成的台式泡菜
搭配著吃完全解膩
玉里橋頭臭豆腐的特色是外酥內嫩
很多臭豆腐店的臭豆腐常常酥過頭..然後裡面很乾、甚至很硬
不然就是皮厚後.無湯汁然後只有豆香
玉里橋頭臭豆腐自製特調醬汁及辣椒醬,很屌的是不用蒜泥單純香臭更有層次感
然後一直吃無法停下來
老媽很討厭太酥的臭豆腐、卻愛死玉里橋頭臭豆腐
還能吃完一大份還想再吃
緊接著麗莎老媽順便支持一下隔壁賣大腸包小腸的
他說年輕人創業很乾淨衛生一定要吃
只有原味、辣味..老媽外星人說要蒜味（當場笑死老闆）
確實很好吃而且肉質新鮮、肥瘦剛好
來到花蓮市吃必吃的橋頭玉里臭豆腐,記得點紅茶喔
旁邊的香腸也好吃
玉里橋頭臭豆腐（新天堂樂園店）
地址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號
營業時間：上午10點30至晚間6點30分（周一公休）
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