延三夜市必比登美食『高麗菜飯 原汁排骨湯』巨無霸排骨湯清甜肉多過癮

台北大橋頭站 延三夜市人氣美食『灶頂高麗菜飯‧原汁排骨湯』2023米其林必比登推薦

夜裡高掛的燈籠與小學生座椅讓人走過很難不注意到

老爺爺親手撈起每一塊新鮮排骨、剪切後保持每一碗原汁排骨湯的清甜

老奶奶在用飯勺鏟高麗菜飯，鬆軟樸實而濕潤的米飯

這樣的套餐90元擄獲在地人的芳心

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連續四年獲得台北米其林必比登推薦 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

台北市大同區延平北路3段17巷口

捷運大橋頭站1號出口，出站後步行2分鐘

營業時間 週二至日09:30～21:00（週一休）

前方是炒鱔魚麵的攤販

阿公的舌頭仍然很敏銳、恬淡的湯頭淡淡的蘿蔔香

毫無雜質..溫暖無負擔

大塊的排骨吃起來好過癮

筷子輕輕一夾就可以骨肉分離

一定要沾上店家的自製辣椒醬油～使用新鮮辣椒香氣太讚了

濕潤的高麗菜飯好像有一點五穀米夾雜在其中

味道很淡,樸實很像阿嬤的手藝

建議搭配辣椒醬油裡的辣椒一起吃

可能babe習慣吃重口味了

不過原汁排骨湯是真的很讚

一人享受90元好飽,營養無負擔推薦

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