前兩天看到好朋友在臉書分享的新莊無名地瓜球,一顆只要2塊錢!!
這樣的好康愛吃地瓜球的babe立刻不畏風雨的跟哥們一起排起來
位於新莊中港大排附近、從環狀線捷運幸福站走路12分鐘
隱身在新北市新莊宏泰市場裡的小攤販,只要一開始炸地瓜球
空氣飄散著香甜的地瓜香…讓人不停下來買都不行
另外一款超值的推薦的炸芋頭餅,鬆軟厚達4公分的芋泥..現炸咬下去香酥過癮
芋頭控必吃的銅板小吃
營業時間 15:00~21:00
下雨天可能不開喔,4月老闆要準備結婚事宜
想吃可能要碰運氣
babe跟好朋友從3:20開店立刻包圍地瓜球攤販
老闆人很nice一直跟我們道歉讓我們等太久
不過差不多開始炸的10分鐘湧入人潮,建議想吃地瓜球的朋友第一輪就要排隊
老闆戴著口罩,速度很快不會故意拖時間
已經在家裡切好一塊塊的地瓜麵團,新鮮的油在高溫放入油炸
從鵝黃色慢慢攪拌到金黃色~蓬鬆的時間要掌握好
多一分少一分都不能外酥內Q..重點是手壓才不會吃到滿嘴油膩
好吃的秘訣在手壓,以扭力讓口感更酥
蓬鬆金黃的地瓜球偏長圓胖胖起鍋~完全沒有油光
真的飽滿,大小一致的光看就好療癒
每一袋都裝滿滿,50圓一袋可以兩個人一起吃
今天我們三個人掃兩袋
咬下去太喜歡了,外酥內Q吃得到地瓜的香甜與一點軟嫩的口感
一口接著一口停不下來
現炸出爐的芋頭餅同樣迷人
賴胖不怕燙的幫我用手撥示範~
那股酥度光看照片就知道,而且不油喔
油溫控制的很好讓稍微冷掉依然好吃
綿密鬆軟的芋頭甜度恰好不膩,一口咬下太銷魂了
美味度不輸給地瓜球
來到新莊中港大排必吃銅板美食
新莊無名地瓜球
地址 : 新北市新莊區自信街44號
營業時間 : 15:00 ~21:00
痞客邦熱門20200407
美食no1 20200408
新莊中港大排 最美的冰雪風藍色燈海、跟情人手牽手
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好威的地瓜球
版主回覆:(04/10/2020 10:25:32 PM)
超大顆,吃來好過癮
超喜歡地瓜球,謝謝分享~~
http://autonation.pixnet.net/blog/post/4928645-bmw-i8-coupe
好想吃吃看!
版主回覆:(04/10/2020 10:25:10 PM)
真的很好吃喔