台北必吃40年烤鴨老店『龍都酒樓 』港式茶餐廳 、廣東料理、龍都烤鴨

台北烤鴨始祖『龍都酒樓』愛吃烤鴨、片皮鴨的朋友必吃推薦

無論是喜歡吃片皮烤鴨、港式茶餐廳、港式點心、廣東料理的朋友一定知道

創立於72年，飄香台北街頭超過40年

龍都創始店位在林森北路巷弄，也是台北人氣最高的老字號烤鴨店

招牌廣式片皮烤鴨，與宜蘭鴨場契作

嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨，讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現

華麗的兩層樓用餐環境，大圓桌還有桌邊片鴨服務

不只適合家庭聚餐、宴客也很氣派，還有多間包廂建議事先預約

龍都酒樓 捷運中山站、善導寺站走路10分鐘

門口也有泊車服務

台北烤鴨推薦『龍都酒樓』

台北中山店地址：台北市中山區中山北路一段105巷18-1號

(近捷運中山、善導寺站)

電話：02-2563-9293

午餐時段：11：30～14：00

晚餐時段：17:45~22:30(LO 21:15

固定假日全年開放（年假和休息日除外）

中山北路上的公車站牌『中山市場』下來,彎進夜生活很熱鬧的林森北路105巷

金幣輝煌的模樣雖然看得出年紀卻也嗅出高貴

babe一度以為這樣的老字號名店價格高不可攀

實際上看門前的價目表是親民而合理

訂位後記得準時入座

龍都酒樓的阿姨每一個都很親切，會讓先到的貴賓入內..由專人領入座位區

桌面上放置兩盤小菜、這是要付費的～不吃要請阿姨收走

水資一個人是40元,有香片、普洱茶、烏龍茶

茶葉可以回沖、不苦澀不傷胃

烤鴨數量需要先預訂，其他都是現場點餐

部分點心晚上是沒有的喔

金黃焦糖色的烤鴨上桌時皮油亮亮～看得出脆度

阿姨手藝太了得～立刻片出薄透的鴨皮

每一隻廣式烤鴨都會片成兩盤～那清爽的聲響太銷魂了

刀子劃開肉汁潺潺的讓人尖叫

隨之端上甜麵醬、蔥段、蒸籠餅皮

 

掀開竹籠開始放上片的恰好厚度的鴨肉、鴨皮放上蔥段..滑上一湯匙的甜麵醬

放入口中太銷魂了

單純吃鴨皮也很過癮、龍都酒樓的廣式烤鴨瘦肉一點都不乾柴

咀嚼的時候還有甜味

臘味拼盤的烤乳豬真的很酥脆喔

叉燒、牛腱中上，晶華軒的叉燒、牛腱比較厲害

接著上桌的生菜包蝦鬆

蝦鬆裡頭有大量的新鮮蝦肉、酥炸餛飩皮、切丁的蘿蔔還是什麼脆脆的

左上一碗海鮮醬～清爽新鮮的生菜放上兩湯匙的鴨鬆

這樣的滋味很單純、味道很淡雅

小魚炒莧菜的菜很嫩、小魚非小魚乾

大火快炒不勾芡、軟嫩入味超好吃

流沙包的包子皮很嫩～熱呼呼的私下底部的烘焙紙

那香甜的麵粉嗆入鼻中好迷人

手指輕撕開如寶寶屁股的饅頭皮、爆炸出熔岩般的奶黃醬

一口咬下的鹹甜滋味好滿足

龍都酒樓港式小點、廣東料理也很棒

香酥子排直接拿起來啃超香又過癮

蠔汁鵝爪北菇～調味的超棒、鵝爪的肉很多膠質飽滿

北香有著鮑魚的Q勁、吸飽湯汁在口中爆出鮮味

龍都酒樓港式飲茶、點心必點喔

新鮮的排骨製作的骨汁蒸排骨,那粉嫩的肉質吃得出新鮮

沒有裹太白粉的單純,滋味可是吮指

鳳爪好吃、肥瘦好咬還很回味

驚豔100%的燒賣~飽滿的蝦肉與肉餡好彈牙～不用沾醬就可口

用復古像便當盒的鐵蒸籠直接端上桌

透亮的蝦尖餃裡頭也是飽滿的鮮甜蝦肉

再訪的時候多點的叉燒酥、千層化口的酥皮配上鹹甜的叉燒餡也很美味

鮮蝦腐皮捲的腐皮酥炸到金黃完全沒有油光

裡頭的韭菜蝦肉內餡非常飽滿～咬下去還會咔滋

酥炸鹹水餃也很棒、皮薄香酥裡頭有點像麻糬、中間還有一點肉餡

炸元宵、芝麻湯圓

這個餐後當甜點還不錯，因為晚上沒有流沙包了

 清蒸蘿蔔糕也很綿密、吃得到蘿蔔的甜味與臘味的鹹香

怕吃不飽炒飯也挺厲害的～黃金炒飯粒粒分明，鹹香剛好很耐吃

 

烤鴨2吃可以選擇加價煮鴨骨粥～龍都酒樓真的不偷肉

完整地吃得到每一塊腿啊～肉好多

入口即化的綿密粥,純粹暖心..加入酥炸的餛飩皮

雖然前面已經吃很飽還是吃的精光

看似平凡卻很美味的芥蘭

吃不下鴨粥可以改成酸菜鴨湯，清甜解膩～餐喝後超滿足

喜歡吃廣式烤鴨、片皮鴨、廣式料理、烤鴨、港式點心、飲茶

一定要收藏『龍都酒樓』

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