信義安和超人氣排隊拉麵『鶏二拉麺』堆如高山的厚切叉燒拉麵

信義安和超人氣排隊拉麵『鶏二拉麺』堆如高山的厚切叉燒拉麵 @梅格(Angelababy)享樂日記

『鶏二拉麺』堆如小山高的厚切叉燒拉麵

隱身捷運信義安和站最狂排隊美食

2008年在台灣首創第一碗雞白湯拉麵,高湯.麵條.配料都是完全自製

用餐時間一定要提早卡位,日式拉麵點餐機器..入內後個人隔板用餐

獨特的品嚐拉麵方式、優秀的拉麵湯頭

麵條軟硬可調整,偏硬的拉麵麵條超彈牙

叉燒以瘦肉比較高的部位舒肥方式讓肉質軟嫩

喜歡吃拉麵的朋友一定要親自朝聖的美味拉麵『鶏二拉麺』

 

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許久沒有吃拉麵的~看到ig上堆如小山高的叉燒肉

半夜飢腸轆轆的一早跟好友前來排隊

雞二拉麵|交通方式

信義安和站2號(文昌街)上來走路5分鐘

斗大的招牌與門口的小雞讓人路過都會停下腳步

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排隊一定要人數到齊才能排~一人限點一碗

如果要外帶要問一下服務人員

雞二拉麵|價格菜單

小小雞=叉燒肉2片

小雞=叉燒肉4片

大雞=叉燒肉6片

大雞每天限量10碗

午餐5碗/晚餐5碗

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限量的蝦醬雞白湯拉麵下午供應

濃郁的蒜味醬油拉麵,獨門的鹽味醬油魚湯拉麵

都是以肉量計價~其他配菜為單點

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大雞二鹽味、大雞二醬油都有肉肉吃到飽的爽感

女生吃小雞二即可

喜歡吃辣的有小小雞餓麻辣

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兩位帥氣的拉麵師傅手不停蹄~L型吧台11:40坐滿滿

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碗公見底的吃法是每一個男生著最後動作

雞二拉麵|拉麵吃法
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雞二的湯不多,獨門吃法有圖示喔

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麵條秤重、甩麵時瀝乾水份時太帥氣

叉燒肉都是這種豪邁切法

雞二拉麵|點餐

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點餐機使用很簡單,有專人在旁邊協助

投入鈔票就可以拿到取餐條

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babe跟好友各自點了一份拉麵,babe加了一份豆芽菜想讓整個碗公尖起來

每一份拉麵都有豆芽菜都、半顆溏心蛋

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流暢的製作湯頭、煮麵、然後撲滿燙好的高麗菜豆芽菜

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鋪上肉,蒜味醬油拉麵會在上頭放上一大瓢的蒜末

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好朋友的蒜味醬油拉麵~三片叉燒好過癮

完美的溏心蛋、蒜末..看不太到湯頭

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先吃一下爽口的高麗菜、豆芽菜

然後感受軟嫩的叉燒肉,肉而不柴(喜歡吃肥的叉燒朋友可能不習慣)

湯頭濃郁而不膩,鹹度可調整

麵條軟硬很日本、同樣可以調整~大口吸麵

湯汁同時滑入口中,享受男子漢爽快吃麵推薦

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babe的麻辣只有一片叉燒、半顆溏心蛋~堆如小山的豆芽菜

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光是吃上頭的豆芽就花了一陣子時間

babe很喜歡淋上獨門蔥蒜的醬汁~讓豆芽超好吃

高麗菜脆甜搭配麻辣湯很正點,麻辣不是很辣,香味比較濃

溏心蛋有一點紹興酒的香味,香濃好吃..一點甜味讓人唇齒留香

叉燒肉邊邊有一點黑胡椒顆粒,香味口感都很滿意

不同於以往炙燒偏肥的叉燒肉,女孩怕胖也能接受的肥瘦比例

麵條是babe喜歡的有口感拉麵,湯頭調成不那個鹹

一口吃麵一口喝湯相當滿意

份量超級滿足~200以內大呼過癮

雞二拉麵|交通方式、資訊

大安區 信義安和站濃濃日本味『雞二拉麵』

地址 台北市大安區文昌街30號

營業時間:am11:30-14:30(最後點餐時間為14:30)

pm17:00-21:00(最後點餐時間為20:30)

星期一至星期五營業、星期六星期日店公休

電話 02 2709 9672

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