石二鍋經典FRESH士林中正店|士林新開幕文青火鍋、超值個人鍋、個人麻辣鍋、剝皮辣椒雞鍋、檸檬冬瓜冰沙喝到飽、捷運士林站必吃、台北宵夜美食免費升級菜肉盤、親子友善餐廳

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士林新開幕個人小火鍋『石二鍋經典FRESH士林中正店』

位於捷運士林站走路5分鐘,中山北路交叉口

超醒目的青色招牌與全透明玻璃屋

打破以往石二鍋只有石頭火鍋、涮涮鍋兩種湯底選擇

升級版風味鍋:剝皮辣椒雞、私房麻油雞,都讓湯頭更上一層

喜歡吃麻辣鍋的朋友,石二鍋經典FRESH士林中正店限定『大紅袍麻辣湯鍋』

超過10種中藥材熬煮的麻辣湯還吃得到鴨血豆腐

主餐強調非基改、原塊肉,除了常見的牛豬雞

主廚推薦:櫻桃鴨肉、鮮切桂丁雞胸肉、芸彰牧場梅花牛肉

喜歡吃火鍋的朋友or來士林想找美食

『石二鍋經典FRESH士林中正店』值得收藏

 


 


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凡走過一定會被玻璃屋感的『石二鍋經典FRESH士林中正店』給吸引

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側門有一個小窗戶,晴天拍照也頗好看的

對外窗是針對外送取餐口,為了外送員取餐

不會跟內用排隊的朋友互相干擾

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『石二鍋經典FRESH士林中正店』挑高的木頭天花板搭配木質桌椅,讓用餐無壓力而自在

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自助調味料區整齊乾淨,所有的配料都有蓋子

蔥、蒜、辣椒、沙茶、醋..應有盡有

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喝到飽的檸檬冬瓜冰沙、無糖黑豆茶

酸甜好喝的冰沙解渴又解膩,濃郁度完全佛心

黑豆茶適合養生、擔心熱量的朋友

餐具衛生的放置在紅外線消毒箱,湯匙、筷子都是自取

提供兒童餐具、兒童座椅,友善親子家庭

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『石二鍋經典FRESH士林中正店』除了第一區開放式空間,適合雙人用餐

往內走多間和風包廂,讓用餐多了些隱私

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店內唯一大包廂可容納10位貴賓用餐

獨享不共鍋更衛生

 


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所有的肉片都是現點現切,工作人員都有配戴口罩跟手套

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菜盤部分都放置在冰箱中,鍋底跟菜盤上桌速度很快

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石二鍋經典FRESH選主餐在選湯

湯頭除了石頭鍋、涮涮鍋,士林中正店還有限定版『大紅袍麻辣鍋』

主餐左手邊寫著台灣,表示台灣GAS優良好肉

第一次看到芸彰牧場梅花牛肉$398立刻點一份

➕99升級海鮮拼盤,500元海陸套餐包含菜盆、主食

babe+10升級滷肉飯,使用台南11號好田米

新推出的剝皮辣椒雞湯,嚴選台灣土雞王活菌配方飼養(優良土雞)

+39升級大菜盤+59升級牛腹肉

副餐+10升級王子麵

最後單點一份紅櫻豚豬肉$99元

狠角色、丸子三兄弟、芸彰牧場梅花牛肉丸

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先上桌的兩個鑄鐵鍋,紅通通的大紅袍麻辣鍋

裡頭有鴨血豆腐..貌似火辣噴火,其實溫和香辣但不辣舌頭跟肚子

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babe大推剝皮辣椒雞,剝皮辣椒與台灣土雞熬煮出香濃帶點辛香的湯頭

光是喝湯就超暖心滿足,土雞肉給了6~8塊那麼多,鍋底誠意十足

 


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以推車陸續把食材上齊

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babe超愛+39升級的大菜盤,與在地小農配合的新鮮季節時蔬

高麗菜、白菜、空心菜、金針菇、玉米筍、杏鮑菇、木耳、地瓜、絲瓜

黃瓜、番茄、紅白蘿蔔、芋頭、鮮蝦、蟹肉棒、豆腐..超級澎湃

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狠角色嚴選口感比較好的蛋餃、魚餃、燕餃,$45物有所值

甚至比很多麻辣燙滷味小店還要划算

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必點『芸彰牧場梅花牛肉丸』牛肉味十足、口感彈牙超正點

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丸子三兄弟:芋頭丸、香菇貢丸、爆漿起司丸

芋頭鬆軟香氣迷人、香菇丁融入肉味十足的好吃貢丸

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爆漿起司丸還真的輕輕一咬炸出濃郁的起司醬

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紅櫻豚豬肉

babe第一次聽到所以上網查一下

100%天然飼養,以玉米穀物為主食,不施打賀爾蒙與抗生素

肉質表現中充滿了黑豬的特色,大理石紋油點交錯,襯印著漂亮的櫻花紅潤色澤

肉質深受日本客戶喜愛,並給予它「紅櫻豚 」美麗稱謂,品牌因而命名之

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芸彰牧場梅花牛肉

雲林虎尾的「芸彰牧場」堅持不使用瘦肉精、抗生素、生長激素

肉質軟嫩油花不多但吃來不柴,油脂表現也很優異

鮮紅欲滴的肉質切成薄片,在麻辣湯中涮5下最可口 

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加點的牛腹肉,油花豐富帶有筋肉,涮過後口感迷人滑口

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99元的海鮮盤有六尾巴蝦、兩顆蛤蠣、四片鯛魚片

想吃點海鮮但又不想過量,新鮮度相當討喜的拼盤倒是小確幸

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漏網之魚的滷肉飯,除了香濃的滷肉醬好下飯..重點還是熱呼呼的台南11號米

飽滿Q彈,咀嚼時甜味與鹹香的滷肉醬真是滿足

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兩份火鍋套餐加上一些單點銅板火鍋料..這樣的享受不傷荷包

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直接品嚐紅櫻豚豬肉,油花瞬間緊縮肉感好滑口

 


涮麻辣湯香辣過癮,涮花雕雞湯會多一股雞湯的香氣

搭配自己diy沾醬吃,很想再多點一盤

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胸腹肉超划算..超長一片好過癮

在麻辣湯中涮到7分熟度,油脂好香甜

尤其是麻辣湯沾在表面,入口的湯汁與大片的肉塞滿整張嘴巴

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芸彰牧場梅花牛肉 油花不多吃來卻很柔軟不柴

口感細膩,新鮮涮到7分熟剛剛好

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babe很喜歡剝皮辣椒雞,第一輪先喝湯把土雞肉吃光光

第二輪再把蔬菜火鍋料丟進去

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滾煮後的蔬菜超級甜,不要煮太久保留纖維口感更讚

絲瓜整個爆汁,蛋餃的雞蛋香很棒

魚餃、燕餃的皮很Q,魚漿味很真實

因為加入蛤蠣,讓剝皮辣椒雞湯更鮮甜好喝

補充一整日的膳食纖維就靠這一大盆菜盤了

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最後把鮮蝦、鯛魚片丟入

蝦肉變成紅色即可上桌,蝦肉雖然不是非常肥美,卻是新鮮而蝦味十足

蠻令人驚艷的魚片,肉質很Q帶點膠質很喜歡

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最後的麻辣鍋拿來煮王子麵最正點了

不要煮太久,保留點硬度..麵條吸飽辣湯超爽快

一定要搭配檸檬冬瓜冰沙..解辣又爽快

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士林區吃火鍋、聚餐、獨享美味好選擇

優惠宵夜族,凡22:00後入店用餐,即可享套餐無痛升級為大菜盤+大肉盤組合

石二鍋 Fresh 8/17 盛大開幕!

店址 台北市士林區中正路 183-185 號

電話 02-28834618

營業時間週一~週四 11:30-00:00 (最後點餐時間 23:00)

週五與國定例假日 11:30-01:00 (最後點餐時間 00:00)

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