新店大坪林站必吃『蘇杭餐廳』米其林餐盤推薦、絲瓜蝦仁湯包推薦、新北聚餐、台北江浙菜

新店大坪林站必吃『蘇杭餐廳』米其林餐盤推薦、絲瓜蝦仁湯包推薦、新北聚餐、台北江浙菜 @梅格(Angelababy)享樂日記

新店、捷運大坪林站必吃美食『蘇杭餐廳』

江浙菜上海點心為主的蘇杭餐廳,在台北飄香25年

如果愛吃湯包的朋友一定知道的『絲瓜蝦仁湯包』

還有政商名流最推薦的東坡肉、蔥油餅

聚餐不燒腦、餐點水準之上的好選擇

蘇杭餐廳-濟南店榮獲2020米其林餐盤推薦

蘇杭餐廳在台北有4家分店:大坪林、板橋環球、天母振興、濟南店

babe之前品嚐過天母振興店就非常喜歡

蘇杭大坪林店的位於捷運大坪林站1號出口走路10秒

這回跟好朋友下班相約前往用餐

提供包廂、外帶、冷凍宅配..建議預先訂位喔

電話:(02)2910-7522

 


 


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蘇杭位於捷運站旁,有電梯可以直達2樓

用餐時間相當熱鬧,許多公司聚餐、家庭聚會都會指定老字號的蘇杭餐廳

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餐盤擺放整齊,大夥下班飢腸轆轆

10個人直接點一桌10800桌菜,從冷盤開始

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清爽的冰鎮山藥淋上梅醬,咬下去還會牽絲、酸甜好開胃

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花雕酒香一上桌就迷人的花雕醉雞

去骨雞腿肉吃來超方便

肉質好緊實、放入口中花雕的香氣充滿整張嘴

冰涼的雞皮吃來都很讚、不油膩的肉食好選擇

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蠻驚豔的蜂蜜南瓜

蒸熟的南瓜綿密清甜,搭配蜂蜜獨特香甜..冰鎮口感更好吃

 


鬆軟細膩帶點飽足度,當餐後甜點似乎也挺好的

沒食慾都吃的下的好味道

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蔥烤鯽魚,貼心的把魚卵挖出來

煨煮到骨頭都可以吃,醬汁鹹甜..單吃下酒都很棒

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香根腐竹,充滿豆香的軟嫩豆皮搭配花椒特調醬汁

腐皮吸收湯汁,帶點小辣很開胃

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babe非常喜歡的紹興醉元蹄

蹄筋的膠質搭配紹興酒,口感超Q而且酒香迷人

同樣是下酒、開胃兩相宜

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鎮江肴肉

以獨門醬汁搭配碎肉製成的牛肉凍

牛肉的比例不高但又吃得到肉末、沾醬後吃起來屬於清淡

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以上8道冷盤也提供冷凍宅配喔

中秋佳節或是家庭朋友聚餐,免加熱直接回溫後冰涼品嚐

口感就跟在蘇杭餐廳吃到的一樣美味

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蘇杭餐廳冷凍宅配的價格跟份量

花雕醉雞260元(冷凍宅配是兩倍份量,350克,329元)

紹興醉元寶260元(冷凍宅配是兩倍份量,550克,416元)

蔥㸆鯽魚200元(冷凍宅配是兩倍份量,兩隻,349元)

 


蜂蜜南瓜220元、桂花甜芋160元、梅醬山藥180元、香根腐竹160元、鎮江肴肉240元

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滿桌冷菜後隨即端上招牌蔥油餅

香煎到金黃酥脆,咬下去還有點麵粉的甜度

些許的蔥花如果再多一點鹹度可能會一個人掃光一整份

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每桌必點的蔥油餅,冷凍宅配麵團回家自己煎也可以喔

有蔥油餅(299元,每份六塊)

難度10,只要有平底鍋跟油,會翻面XD

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蔥油餅回溫後,麵團後變得柔軟

手掌平均施力,輕輕壓下去

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平底鍋放適量的油後煎到兩面金黃..口感超讚

表層酥脆、咬下去蔥花香氣與老麵團甜味超迷人

放在冷凍隨時想吃就自己做

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薄透的手工小籠包皮藏不住絲瓜蝦仁湯包的翠綠色

上桌時先開竹籠的蒸氣撲鼻,不自覺吞了口水

咬下去鮮甜的湯汁,滿滿的絲瓜丁與鮮味飽滿的蝦仁滑入嘴裡

實在太銷魂了

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醬爆肥蟹,紅通通的醬汁爬滿肥美的秋蟹

拍碎蟹殼讓醬汁收進蟹肉中

底下的年糕軟Q咬下去奢華的蟹味帶點香辣十分過癮

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乾燒海大蝦

海大蝦從背部劃開蝦殼,去除蝦腸後清洗乾淨

過油讓蝦肉的彈性與鮮甜鎖在蝦肉裡

獨門醬汁快炒後倒入油爆蝦

一邊撥蝦一邊吸吮手指好滿足

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香辣夠味的『Xo醬蹄筋雙冬』

軟Q的天然膠質蹄筋配上筍塊、冬菇、配熱的四季豆

蹄筋好咬,醬汁收得很好,讓每一款配料都很入味

一定要點白飯來搭配喔

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肥美的上湯麒麟海石斑,塞入金華火腿、香菇、蒜片

底下鋪上豆腐,以上湯清蒸後起鍋

淋上芡汁,肉每一口魚肉先感受到肉質的新鮮

搭配上金華火腿的肉香,鹹香讓魚肉更美味

咬下的香菇爆出湯汁

搭配上豆腐一口吃,層次感實在喜歡

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招牌極品東坡肉搭配割包(每個20)

琥珀上的光澤讓人直吞口水

先開蒸籠胖嘟嘟的割包好可愛

趁熱把割包皮打開,塞入ㄉㄨㄞ喲喲Q軟的東坡肉

夾入香菜的蒜花

這一口咬下去…實在幸福,東坡肉處理的恰好皮Q肉嫩

肥瘦掌握到恰好,真的是好吃招牌實至名歸

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在家也可以吃到跟現場一樣好吃ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的東坡肉

冷凍宅配499元,每份450克與六片刈包

東坡肉連同外袋放入電鍋蒸熟,淋上醬汁就大功告成

 


東坡肉醬汁很下飯,不想吃刈包..配飯也很讚

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蔥烤肋排,紅通通的肋排每一隻都很肥

醃漬後的肋排烤箱烤到油脂逼出、香氣四溢

以長蔥醬汁淋在肋排上頭,直接用手拿起整根來啃

小男生、肉食主義者最愛這道

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在家也可以吃到香噴噴肉超多的蔥㸆肋排

冷凍宅配499元,每份六隻

剛好一家大小都滿足

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杭州老鴨煲

燉煮到乳白色的老鴨湯,裡頭還有些許白菜、金華火腿

湯頭看似濃郁喝來卻清甜

吃完大魚大肉喝一鍋相當暖心

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田園小炒繽紛的配色在餐間搭配著吃很舒服

白果、百合、蘆筍、彩椒、木耳

大火快炒簡單調味,單純品嚐蔬菜的甜味

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餐後的中式甜點實在用心『文房四寶』光拍照就夠滿足

毛筆、硯台、書法紙..這陣仗也夠有氣勢

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花生糖當硯台倒入黑糖汁

以年糕當毛筆,在手作潤餅紙上揮筆

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依序放上龜苓膏、核桃、香菜、撒上花生粉

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挖開一球扒哺,捲起來吃

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張大嘴巴咬下去,冰涼涼甜滋滋好喜歡

神奇的無違和感,重點是趣味無窮

餐後點一份讓整頓飯更有記憶點

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份量跟菜色相當適合聚餐享用

包廂空間更有隱密感

絲瓜蝦仁湯包一樣太喜歡,冷盤的前菜大堆花雕雞、紹興醉元蹄、蜂蜜南瓜、腐竹

招牌東坡肉、餐後的diy甜點都是必點喔

另外針對防疫,蘇杭餐廳也推出防疫響味餐

內用外送兩相宜,還享有價格折扣

來到新店、大坪林站用餐好選擇 『蘇杭餐廳』

電話:(02)2910-7522

營業時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-21:00 (最後點餐時間 午餐1:30 晚餐8:20)

地址:新北市新店區民權路25號2樓 (大坪林捷運1號出口)

 

 

 

 

 

 

 

 

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