15元小肉粽|傳承40年的肉粽老店『劉家肉粽』十八王公肉粽、端午節肉粽、石門必吃

15元小肉粽|傳承40年的肉粽老店『劉家肉粽』十八王公肉粽、端午節肉粽、石門必吃 @梅格(Angelababy)享樂日記

一大顆香菇蛋黃豬肉粽45元,真的沒什麼好挑惕

說到北台灣肉粽一定要提起的『十八王公 劉家肉粽』

只要到石門玩必吃、必買美食

端午節提前部署,直接現場買順便車遊石門洞、十八王公廟

15元小肉粽是秒殺暢銷no.1

端午節吃肉粽應景,躲在家裡過連假最安全

 


 


15元小肉粽|傳承40年的肉粽老店『劉家肉粽』十八王公肉粽、端午節肉粽、石門必吃 @梅格(Angelababy)享樂日記

因為是提前到劉家肉粽總店,但仍然要戴口罩、實名制

店裡面除了工作人員,只能有3位左右的客人

入內需要量體溫、消毒

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疫情期間不能內用,只剩下外帶

鮑魚粽、牛肉香辣粽已經賣完

今天也沒有15元小肉粽

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肉粽最好能在一週內消化完,這樣既新鮮又意猶未盡

招牌肉粽(4顆230)、蛋黃粽(3顆130)、南部蛋黃粽(4顆220)

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現場阿姨一直不斷蒸肉粽、可以買熱的或是常溫

動線流暢,付款之後就可以領貨

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買組合都比較便宜,差個10塊20塊

依照粽葉可以分辨出口味

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劉家肉粽冷凍保存180天、不加防腐劑,當天購買建議熱粽子兩小時建議吃光

回家要用電鍋蒸煮很簡單,外鍋400cc(兩杯水)

隔水加熱也可以,不建議微波

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第一顆招牌粽,北部粽子吵過後包葉子蒸

裡頭的五花肉皮很Q滷過很好吃

 


還有蛋黃、香菇、栗子完整一顆、櫻花蝦超加分

炒過的米很入味,蒸煮後有淡淡的葉子香

可以加一點甜辣醬

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北部蛋黃粽45元很可以

栗子超大顆、蛋黃也很飽滿、花生很多還有一點菜圃、豬肉有點瘦、該有的香菇也沒少

這個只輸在五花肉

 

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南部的粽子很好辨識

光是米的黏糊感就像是水煮

蝦皮清晰可見,同樣該有著豬肉、蛋黃、香菇、栗子、花生都有

這款適合甜甜醬油膏,以吃口感為主

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三款肉粽都算大顆,用料也實在

端午吃肉粽如果要省錢吃飽

石門劉家肉粽可以收藏

石門老店 新北市石門區中央路30號 02 2638 1088

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