天母新開幕純白玻璃屋早午餐『PRESERVE』一開幕就被ig打卡洗版
Miacucina餐飲集團新品牌「PRESERVE」蛋奶素早午餐
前身是『Miopane』私心覺得料理上更好吃，有味道的蔬食料理
可能是因為PRESERVE 屬於蔬食餐廳、料理變化小、份量也比較少，價格不親民
如果拍照喝咖啡是挺舒服的，如果想吃豐盛非蔬食的早午餐更推薦小初芽
最好吃的蔬食是『快樂鳥蔬食餐廳』
完全吃不出無肉的好手藝餐廳『HAPPY BIRD快樂鳥蔬食餐廳』菜單
用餐時間90分鐘，可線上預約，餐點都是單點可以順便買店內的麵包
PRESERVE之前是純黑色調、現在是純白～好天氣看起來特別夢幻
秋冬也多了股韓國街頭的美感
保留原始結構，通透的玻璃屋在室內就像野餐一般舒服
光是這個大門就可以拍上整本寫真集
高雅的白色牆面、地板的花磚搭配落地盆景，真的很漂亮
一樓內用共有兩區，玻璃屋自然光最受歡迎
從大門直接往前走還有一區內用區，採光也不錯
馬卡龍色調的兩道門，分別是男女洗手間，還提供尿布台
PRESERVE還有二樓，更讚的是有兩個包廂
中間一根橫柱歪歪的、還有不規則的磚牆，挺有趣的
掃描桌上的QR Code點餐，大家可以一起點或是分開送單，離場前結帳即可
PRESERVE 天母店菜單
金屬餐具別緻而高雅
當天沙拉點了壺熱鮮奶茶，糖粉要另外要喔！本身是無糖的
三杯蕈菇漢堡真的很香，裡頭有一片未來肉
炒菇味道很夠、吮嫩多汁，未來肉應該是豆腐做的搭配生菜番茄，整體很多汁
薯條細細的很酥～這個Sylvia很愛
擺盤很鬆散的早午餐，炒蛋、酸麵包兩片、高質量生菜芝麻葉、炒花椰菜蕃茄、酪梨、烤起司
整盤式舒服的飽，調味清淡健康
沙拉的鬆餅早午餐，把炒蛋換成兩顆荷包蛋～造型有點可愛
鬆餅取代酸麵包、但是鬆餅的奶油不知道為何沒辦法融化
薯塊香酥也很好吃
姊姊的美式水果鬆餅，堆疊起來鋪上香蕉、草莓、藍莓～淋上糖漿
水準內沒有驚喜但也不難吃，藍莓好像是冷凍的吃起來有點奇妙
單點的拿鐵居然可以選擇溫的、燙口的～babe選擇很燙的，喝起來好舒服
奶泡棉密、咖啡濃縮也很香，托盤裝起起來有加分
PRESERVE 整體環境強於食物，早午餐清爽不怕胖
地址：臺北市士林區天母東路43巷3號
營業時間：9:00~20:00
PRESERVE價格
三杯漢堡$390、清爽早餐$390、大滿貫$390
香蕉莓果楓糖煎餅$360、拿鐵咖啡$160、經典鍋煮奶茶$160
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