福岡美食｜博多車站人氣沾麵『麵屋兼虎 麺や兼虎』菜單價格

福岡必吃美食，除了大家耳熟的九州豚骨拉麵『博多 一双』，其實沾麵也是九州必吃美食推薦

以濃郁豚骨拉麵而享譽日本全國的美食之都福岡堪稱「拉麵王國」

一蘭、一風堂、暖暮、海鳴拉麵、大砲、ShinShin、一幸舎等知名拉麵連鎖店，還有人潮最洶湧的博多一双

繼東京六厘舍沾麵後非常推薦的沾麵名店『麺や兼虎 博多デイトス店』位在JR博多駅 「博多めん街道」

整層樓多達12家左右的博多拉麵名店

包含：一幸舍、海鳴拉麵、長濱No.1、2008九州拉麵總選舉拿下冠軍寶座的名島亭

以創辣口感深獲好評的博多辛麺狛虎 、澎湃粗獷系沾麵麵屋兼虎等名店

想吃拉麵免出走出車站 ，營業時間相較於街邊店晚

通勤族想吃拉麵，來到博多拉麵一條街就對了

麺や兼虎 濃厚豚麵（太麵）是拉麵一條街上人氣最高的排隊美食

翻桌率高、湯濃厚、叉燒肉很美味、玉子熟度也很棒、彈牙冰涼的粗麵浸漬在濃厚的豚湯裡大口一吸

配上冰涼的啤酒～實在享受！來到博多車站必吃美食推薦

 

地址 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 （JR博多駅 博多めん街道内）

電話 092-413-2277

營業時間 10:30〜22:30

支付方式：現金
クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners・Discover）

交通系IC、PayPay、楽天ペイ

Ｕ字型吧檯座位區，先使用點餐機點餐後在店內沙發區等待帶位！

麵屋兼虎(麺や兼虎)｜菜單

吃沾麵配上一碗燒肉飯是最老饕的吃法，也有販售外帶冷凍麵回家自己煮

招牌濃厚沾麵 半熟玉子蛋1200元

這碗顏值超高的鹽味燒肉飯…因為太飽沒點超後悔！大家一定要吃

babe點的是辛辛沾麵 鹽半熟玉子蛋1300

多種付款方式，票券掉下來後拿在手上等服務生帶位確認好麵量、辣度在給對方

點餐機可以刷卡或是其他支付方式，如果吃到一半想加點～就只能用現金了

辣度也可選擇：小辣、基本、激辛、限界突破 ～辣度激辛是有感辣度喔（中辣）辣粉濃厚

麵條可以選擇普通(200g)和中份(300g)不加價

很像吃小火鍋這樣圍成一圈，有外套可以吊掛在門口掛衣架，置物籃要到冰水區拿

還有濕紙巾跟圍兜兜，很貼心

桌上的調味也很豐富：蒜末、辣粉、現磨胡椒、白醋

如果覺得湯頭味道太濃厚可以滴入白醋會瞬間清爽許多

麵屋兼虎(麺や兼虎)｜必點料理

像是梳子梳過的冰涼太麵（粗麵）光澤感實在很美～

200g女生吃起來剛好舒服、想要飽足感多一些可以選300g

濃厚的豚湯灑上滿滿紅通通的辣椒粉

大蔥、辣粉、玉子蛋、湯裡還有肥美叉燒、入味滷筍乾、海苔片

小菲的基本濃厚豚湯沾麵，濃郁的恰好不膩口，六厘舍得鰹魚香味更濃一些

 

麵條雖然是粗的口感卻非常彈牙，中心不會粉粉的～冰鎮後沾上熱騰騰的辛辛濃郁豚湯剛剛好

  

叉燒超厚、油脂恰到好處，一碗裡有三塊叉燒肉

筍乾滷過很嫩又入味～不辣的湯頭可以吃出筍子的甜

熱辣辣的豚湯搭配彈牙的太麵真是好吃極了，除了鹹度有些高之外，攪拌後的辣粉與湯頭完整融合

辣度真是過癮，這時候我跟小菲開始桌邊加點

復古瓶身的SAPPORO 特別好喝，這幾天每天都是以現榨生啤酒搭配燒肉、炸雞、煎餃

這瓶是這幾天中未到最甘甜的，喝到最後的濃度都很平均

兼虎的沾麵湯頭非常濃厚、如果不想加醋中和～可以配啤酒也不錯，一瓶600日可以喝兩杯！

因為湯頭喝多有點濃郁～加點的青菜有豆芽跟高麗，上頭還有淋上一瓢醬汁，單吃也很甜

玉子的蛋白同樣是原味（博多一双），不過湯頭本身很夠味～原味吃沾上湯汁也挺不錯的！

蛋黃熟度很好、味道濃郁

吃完沾麵衝入高湯就可以喝掉了

辛辛的湯底紅的很驚人，不過辣度是嘴唇上的辣～倒是不會辣喉嚨，也不用擔心拉肚子

 

繼東京六厘舍沾麵後非常喜歡的沾麵『麺や兼虎』來到博多車站 拉麵一條街一定要試看看

 

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