三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅

三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記

三重最強的蛋餅早餐店 三重蛋餅大王、蛋餅控必吃蛋餅店

捷運台北橋站附近的超老牌蛋餅名店『三重蛋餅大王』

正義南路上早晨人潮最洶湧的騎樓美食

因為沒有醒目的招牌,跟著人潮排隊走就對了

手橄老麵餅皮,酥炸外酥內Q有點像是花蓮炸彈蔥油餅概念

行家都是點雙蛋蛋餅,吃起來最爽快推薦

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三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記

只有食物最誠實~有時候這句話是對的

好不好吃就看回流的人潮

很多店家都是一次性消費、拍照後就轉移新的地方

三重蛋餅大王…一個可以讓babe經過想回味的古早味蛋餅

沒有裝潢,但是充滿人情味

很多火紅的老店,姿態超高….要吃不吃隨便你,不要拍照,不要站這邊

三重蛋餅大王的老闆、在忙碌中還能露出一絲笑容

服務的兩位阿姨也是親切的笑容滿面

點餐無論是內用還是外帶….都要領號碼牌

叫到號碼在點餐

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手橄的麵團、油鍋裡的滾燙熱油不定時的添加新油

三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記

酥炸的麵團瞬間蓬鬆如棉花般炸開

三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記

蛋包也是油炸、抓上一把蔥花灑在蛋上

放上已經金黃的蛋餅皮

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三重蛋餅大王讓我懷念起花蓮的炸彈蔥油餅

只是沒有那麼高溫的保留了微微Q的口感

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雙蛋蛋餅40、蛋餅30

淋上特製油膏上桌

醬汁讓這個蛋餅閃耀出光芒

加十塊的雙蛋蛋餅似乎份量增加不少

醬汁不會太濃稠、感覺很像蚵仔煎使用的醬汁

如果要保持酥脆~建議不要直接淋上

三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 @梅格(Angelababy)享樂日記

蓬鬆酥香的蛋餅有著老麵的Q勁

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一顆蛋蛋餅有著口感更佳的蛋餅餅皮

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醬汁的鹹甜應該是美味的關鍵

可以搭配桌上的辣椒醬

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雙蛋蛋餅的餅皮比較Q、但是不會油膩

搭配雙蛋吃來更過癮

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第一次品嚐就會愛上的手工古早味雙蛋蛋餅

老店不只是美味的手作堅持、更多了溫暖的人情味

價格也很親切~晚來吃不到喔

三重美食|蛋餅控必吃的手工蛋餅『三重蛋餅大王』雙蛋蛋餅 

三重蛋餅大王

地址:新北市三重區正義南路36巷,捷運台北橋站

營業時間:6:00-10:30(週二公休)

 

 

 

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