花蓮必吃美食『炸蛋蔥油餅』不過哪一家最好吃、哪一家才是正宗老牌花蓮炸蛋蔥油餅就見仁見智了
谷哥近萬則好評推薦的『黃車炸蛋蔥油餅』每天12:30開始營業～絡繹不絕得排隊人潮、警察開單違停就知道有多受歡迎
外國客人也慕名而來，手橄餅皮酥炸到澎澎的、皮酥帶點Q勁、配上半熟蛋實在很夭壽！
來到花蓮必吃美食推薦『炸蛋蔥油餅 黃車』
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炸蛋蔥油餅 黃車｜店家資訊
炸彈蔥油餅黃車
營業時間：12:30～18:30（賣完為止）
電話：0931-121661，可以電話預訂！
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
黃車炸蛋蔥油餅是花蓮十大美食英雄，很多藝人節目、報章採訪
排隊要先去點餅拿到號碼才算、不要傻傻的等排隊動線
因為很多都是現場等餐而已
炸蛋蔥油餅 黃車｜公告
1、我們不接受臉書線上預約，請不要再傳訊息給我們，請於上班時間12：30-18：30之間撥電話預約
老闆有說不要違規停車、因為警察很愛來喔
蔥油餅皮每一張都是現桿、蔥末不多
加蛋不加蛋、半熟或是全熟都要事先說～餅皮酥炸到金黃澎澎
如果全熟就是直接打在油鍋裡。如果半熟就是單純炸荷包蛋然後後製放進蔥油餅裡
醬油鹹甜、辣醬不會很辣～偏向辣豆瓣
因為外國觀光客太多、居然還有翻譯！
不加蛋30元、加蛋45元，蛋要全熟半熟要先說、要不要辣也要先講
黃車炸蛋蔥油餅好吃嗎
金黃無油光的蔥油餅看似香酥帶有脆度，其實吃起來是香酥帶Q
比較厲害是蛋包的熟度真的是炸蛋等級的爆發～奔流的蛋黃液沾上蔥油餅實在銷魂
油不能說新鮮但沒有卡油蒿味，花蓮老牌蔥油餅推薦『花蓮炸彈蔥油餅』
店家/景點資訊
- 店家名稱：炸蛋蔥油餅 黃車
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市復興街102號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:30-18:30
- 店家電話：0931 121 661
- 評價：★★★★
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