桃園必吃銅板下午茶|爆漿蔥油餅真的不是花蓮第一了『蔥餅小鋪~炸蛋蔥油餅』

桃園必吃銅板下午茶|爆漿蔥油餅真的不是花蓮第一了『蔥餅小鋪~炸蛋蔥油餅』 @梅格(Angelababy)享樂日記

套一句好朋友的話:好吃到要交往

babe從來沒有這樣說過!真的太喜歡這個炸彈蔥油餅,真的好在不是在我家樓下

不然我每天都會想來XD

剛好到附近工作搜尋桃園必吃銅板點心、下午茶

不知道是不是因為冬天,這種現炸蔥油餅比蛋糕還誘人

一個40買三個110,根本超划算啊~而且來蔥餅小鋪~炸蛋蔥油餅一定要點雙蛋蔥油餅

還要加辣~真心不騙!

老闆蠻有個性,不想開就休息、賣完也提早打烊

你可以碰運氣、但不要分享XDD因為babe不想排很久

桃園市桃園區民光路125號

不要開車來~不然就停在中正路走路進來喔

這邊都是歐多拜騎進來買完快閃

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你可能以為沒人!

其實就剛好babe虎視眈眈等老闆準備要幫鐵鍋裡的油加熱一馬當先

認真說一個40真的沒有特別便宜、但吃過真的回不去了

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蔥餅小鋪~炸蛋蔥油餅不是一般蔥油餅,可以加蛋、不加蛋、雙蛋或是加蛋加起司

不複雜但是真的很好吃,babe的低標就是蛋!雙蛋真的超爽

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不要拿1000來~老闆不找喔

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真的很衛生的把發酵的麵團放在透明墊子底下桿開

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測試好油溫才下鍋炸蛋!是不是頗科學的

還有babe不確定是不是都是半熟蛋~我有特別說我要半熟

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當兩顆金黃邊邊焦酥的半熟蛋起鍋?疑,不是該蓋上蔥油餅嗎

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油鍋酥炸到金黃、不規則的凹凸起泡狀、大力甩油~這就是最有手工感的蔥油餅

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老闆會問要不要辣~愛吃辣的拜託加一下,超夠味要大辣要特別說

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放上自製的爽脆黃瓜跟泡菜(泡菜是台式但很新鮮保有甜味)

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這樣對折!是不是阿鳥威啦~根本吃披薩啊

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一開始妹妹很不以為意的蔥油餅一經過這樣的過程~瞬間以膜拜的姿態幫他拍寫真

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單純的蔥油餅有麵粉的甜味酥炸的油很乾淨、口感酥酥中帶點Q度

而且餅皮真的甩油很徹底!完全沒有透過紙袋

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要用倒的方式吃才不會蛋黃液亂噴、這酥脆帶點Q度的蔥油餅搭配香濃的蛋黃液

爽脆的黃瓜配上辣醬,隨之甜味的泡菜!整個完美到要跟他交往

妹妹說這個可以吃三個沒問題,下次絕對不跟他分享XD

如果是特別開車來,babe真心提醒要買2個..不要共享!

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