首爾聖水洞美食｜白鍾元老師推薦『祖傳三代馬鈴薯排骨湯』菜單、首爾24小時營業美食

聖水傳說馬鈴薯排骨湯 소문난 성수 감자탕

서울특별시 성동구 성수2가3동 315-100（naver map)

首爾特别市城東區聖水洞2街 315-100

電話 02-465-6580

營業時間 全年無休 24小時營業

2號線聖水站(성수역) 4號出口出站步行約3~5分鐘

從聖水站4號走出來前方一堆人在排隊，而且是撐著傘喔！大概是10點半～是不是太扯

第一次看到首爾違停原來就是在等聖水馬鈴薯排骨湯外帶！

這裡的塑膠袋都黑黑的，也看不出什麼，大家都三袋五袋的扛

祖傳三代馬鈴薯排骨湯是白鍾元三大天王推薦的人氣餐廳

台灣比較容易有藝人推薦，但踩雷的還挺多的，目前來韓國首爾幾餐下來

跟著白鍾元推薦的美食比較準、比米其林必比登得獎的吃得懂XD

光是應付點餐的客人阿姨是沒空洗碗的，這邊使用的是洗碗機清潔

牆壁上貼的是包裝好的馬鈴薯排骨湯沒有含防腐劑容易變質、建議兩小時內吃完

熱的馬鈴薯排骨湯一定要放置常溫，直接冷凍一定壞掉

排隊等候阿姨叫到再進入，門口也是櫃檯處，外帶的都在這一區等候

黑袋子裡面應該有盒子裝、不是塑膠袋、因為排骨容易刺破袋子

這個客人就買了三大袋

內用區有兩邊，在洗碗廚房這邊的比較窄、另一區比較寬敞～也相對明亮

鍋子有分大小，排骨的量不同～吃不夠可以單叫排骨喔

馬鈴薯排骨湯(湯飯/砂鍋)

大43000、中32000、小的27000

加排骨11000、加桑葉3000、片面湯或是炒飯3000

方便麵2000、白飯1000

啤酒、燒酒5000

山楂、百歲9000

山參酒、清河 6000

可樂汽水2000

在韓國的每一餐都會有辣泡菜、蘿蔔。只是每一家的味道有點不同

青陽辣椒（糯米椒）、黃瓜～都是沾左邊的豆瓣醬吃或是單吃也很脆甜

上桌的紅通通馬鈴薯排骨湯紅通通的好開胃，不過神奇的是..不辣！

阿姨說火滾了把菜壓下去就可以吃了～排骨熟了加熱而已，可以直接吃

大塊大塊的龍骨、排骨看起來好吃極了！感覺應該要叫中份太小看自己了

這一拿起來可是整張臉的大小喔，就是那麼大塊！跟台灣吃到的馬鈴薯排骨湯是兩個世界

大塊大塊的排骨肉很多喔，超級入味很細緻、筷子把肉撥下來不用沾醬就很嫩

馬鈴薯很大塊又鬆軟、只是我們沒有把主力放在馬鈴薯上，畢竟最後還要吃炒飯

阿姨說什麼聽不懂，就是快吃完了他問我們要炒飯嗎？趕緊點頭，反正就是吃了

意猶未盡的吃著每一塊排骨肉，還在想要不要加點的時候～阿姨在旁邊炒起飯來了

將鍋底的配料撈起，湯底濃縮～有點像是日式雜炊

突然拿出黑色塑膠袋、還在想是什麼神奇寶物

原來是新鮮海苔絲、不知道是不是怕曬光不脆或是影響風味～這樣簡單的把白飯拌勻

湯汁收得剛剛好，一點都不剩！不是在吃石鍋拌飯喔～是真的像濕潤的炒飯，滴入幾滴麻油增添香氣

babe發現這裡韓國人很愛桑葉，不過這道炒飯倒沒有把苦味炒出來～味道很合拍

比起前幾日我們在烤腸大學附近吃的烤腸炒飯，這裡的清爽許多

當天花了27000＋3000炒飯總共30000韓幣，合台幣750元～超滿意

默默地到鍋底只剩下要刮的炒飯，旁邊的阿姨再度推回杯盤狼藉的碗盤鍋子～只能說這裡生意太好了

來到聖水洞沒吃真的會後悔，實在厲害！

首爾必吃美食

• 首爾聖水洞美食｜白鍾元老師推薦『祖傳三代馬鈴薯排骨湯』菜單、首爾24小時營業美食
• 首爾站美食｜白鍾元推薦『一隻雞刀切麵元祖家닭칼원조집』菜單價格、「忠正路站」更近喔
• 首爾安國站美食｜三清洞必買超好吃可頌『Salt24』口味價格
• 首爾 安國站美食｜連續7年米其林推薦『황생가칼국수黃生家刀切麵』菜單、 三清洞美食推薦
• 弘大咖啡廳｜夢幻花園系景觀咖啡『Balcony Garden(발코니가든)』
• 弘大站必吃韓國烤肉｜連韓國天團BIGBANG也愛的真韓牛烤肉店『朝鮮火爐』菜單價格
• 弘大咖啡廳｜露天度假風超人氣甜點店『PIE IN THE SHOP』價格、交通
• 明洞美食｜蟬聯必比登推薦7年人氣排隊美食『明洞餃子』菜單價格
• 首爾益善洞咖啡廳｜有著迷人水藍鹽田造景的老宅麵包『小夏鹽田』菜單價格、交通

• 首爾住宿推薦
• 桃園最便宜機場接送
• 桃園貴賓室優惠
• 買免稅品還可以更便宜｜昇恆昌線上購物最優惠方式
• 首爾樂天門票
• 首爾景點通票48折優惠
• 首爾仁川機場快線8折優惠
• 首爾塔最低優惠價格
• 韓國交通票預付卡t-money
• 南怡島、小法國村、義大利村一日遊
• 韓國吃到飽sim卡優惠
• 韓國網卡推薦優惠
• 日本環球影城購票優惠
• 日本環球影城快速通關購票優惠
• 東京迪士尼購票優惠